Gỏi Rong Sụn

Bòn Bon @bonbonhcm
Mình thích gỏi sứa hay rong sụn, mà trộn rau củ, nhà ai thích thêm tôm thịt hay tai heo vào cũng rất ngon nha.
Gỏi Rong Sụn
Mình thích gỏi sứa hay rong sụn, mà trộn rau củ, nhà ai thích thêm tôm thịt hay tai heo vào cũng rất ngon nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế rong sụn: rong sụn mua về thường bám rất nhiều muối. Mình rửa xả nước 3-5 lần cho hết mặn, rồi ngâm 0.5-1 tiếng, ngập nước, có vắt chanh nhé. Sau đó rửa sạch bằng nước lọc, để ráo. Cà rốt dưa leo xắt sợi dày chút cho giòn. Ướp cà rốt dưa leo với 2 mcf đường 2 mcf dấm 20ph cho thấm.
- 2
Trước khi ăn 15 ph, cho hết nguyên liệu đã để ráo vào thố, thêm nước mắm trộn gỏi, hành phi, rau thơm vào. Để ra đĩa rắc đậu phộng rang vàng giã dập.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14987705








Bình luận