Lẩu Thái ấm nồng cho mùa Noel se lạnh

Name: Lẩu Thái ấm nồng cho mùa Noel se lạnh
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g tôm thẻ; 300 g mực cắt lát; 1 gói cá viên; 300 g bắp bò cắt lát; 1 gói gia vị lẩu Thái; 1 kg bún tươi; Rau củ nấu nước dùng (riềng, sả, hành tây, lá chanh, hành củ); Rau ăn kèm (rau muống cọng, cải thảo, nấm các loại, bạc hà); Rau nêm (rau ôm, ngò gai, ớt hiểm, ớt sừng tỉa hoa); Nước chấm tùy ý; Dầu ăn

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#bimatgiangsinh
Những ngày cuối năm trời se lạnh, cuối tuần hãy cùng mình vào bếp nấu một nồi lẩu Thái ấm nồng để cả gia đình cùng thưởng thức nhé

Xem thêm

Lẩu Thái ấm nồng cho mùa Noel se lạnh

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#bimatgiangsinh
Những ngày cuối năm trời se lạnh, cuối tuần hãy cùng mình vào bếp nấu một nồi lẩu Thái ấm nồng để cả gia đình cùng thưởng thức nhé

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

4 người

300 gtôm thẻ
300 gmực cắt lát
1 góicá viên
300 gbắp bò cắt lát
1 góigia vị lẩu Thái
1 kgbún tươi
Rau củ nấu nước dùng (riềng, sả, hành tây, lá chanh, hành củ)
Rau ăn kèm (rau muống cọng, cải thảo, nấm các loại, bạc hà)
Rau nêm (rau ôm, ngò gai, ớt hiểm, ớt sừng tỉa hoa)
Nước chấm tùy ý
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Sơ chế, rửa sạch các nguyên liệu. Cho dầu ăn vào nồi lẩu, phi thơm hành củ cắt lát, riềng cắt lát, lá chanh rồi thêm nước và gói gia vị lẩu Thái vào nấu sôi
2

Chuẩn bị các loại rau ăn kèm, trụng bún và nước chấm
3

Rửa sạch mực, cá viên, bò, tôm bỏ phần dơ trên đầu và chỉ lưng, xếp tất cả ra dĩa. Nước lẩu sôi cho hành tây cắt múi cau, sả cắt khúc đập dập và rau nêm cắt nhỏ, ớt hiểm vào nồi lẩu
4

Xếp các loại rau và nấm ra dĩa, kèm bạc hà cắt lát
5

Dọn tất cả ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi. Vị lẩu Thái chua chưa cay cay, dùng kèm chút bún, các loại hải sản và rau ăn kèm trong chiều se lạnh thì thật tuyệt