Biến tấu thịt kho.. Thịt Kho mít
Nhân dịp mua miếng mít chín về ăn. Mình biến tấu cho mít vào nồi thịt kho chung. Kết quả rất thơm ngon. Bạn thử nhé!
Biến tấu thịt kho.. Thịt Kho mít
Nhân dịp mua miếng mít chín về ăn. Mình biến tấu cho mít vào nồi thịt kho chung. Kết quả rất thơm ngon. Bạn thử nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch. Có thể ngâm thịt trong nước muối nhạt (9/1000). Hoặc trụng sơ thịt trong nước sôi.
Cắt vuông miếng vừa ăn. Rán thịt cho xém cạnh. Sau đó lấy thịt ra và ướp thịt với tỏi bằm, nước mắm(1 muỗng canh), đường(1 muỗng canh), có thể ướp thêm tiêu hoặc bột ớt.
Thêm vào nước và 1 muỗng nước mắm cho xấp mặt thịt. Kho trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Tắt bếp đậy nắp để nguội.
- 2
Mít gọt vỏ, cắt để dùng lớp giữa vỏ với chân múi mít. Còn được gọi là đợn mít. Cắt miếng vuông bằng hoặc to hơn thịt một chút. Rửa sạch bằng nước muối loãng. Vớt ra để ráo. Sau đó cho vào nồi thịt đã kho lần 1. Và kho tiếp (lần 2) đậy nắp khoảng 5 phút nữa.
Sau đó mở nắp kho lửa nhỏ cho sắc nước lại như ý. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận