Cơm chiên tôm khô và lạp xưởng

liz cattien
liz cattien @cookkoo

Một cách chiên cơm riêng xin được chia sẻ.

Cơm chiên tôm khô và lạp xưởng

Một cách chiên cơm riêng xin được chia sẻ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
3-4 người
  1. 1 cupgạo
  2. 1 +1/2 cup nước dừa tươi
  3. 100 grtôm khô
  4. 1 câylạp xưởng
  5. 2 quảtrứng gà (hoặc trứng vịt)
  6. Hành lá, nấm đông cô khô (nấm hương khô), tỏi băm
  7. Bột nêm, nước tương, dầu mè, tiêu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Xếp vào nồi cơm điện theo thứ tự:
    1. 100gr tôm khô đã rửa sạch.
    2. Gạo đã vo.
    3. Lạp xưởng đã cắt hạt lựu.
    Đổ 1,5 cup nước dừa tươi vào nồi.
    Đập 1 quả trứng vào.
    Rưới đều 1 muỗng cafe dầu mè và 1 muỗng cafe nước tương lên hỗn hợp.
    Đậy nắp và bật nấu cơm.

  2. 2

    Sau khi cơm chín, xới ra và để nguội.

  3. 3

    Chiên cơm:
    Bắt chảo lên bếp, cho dầu nóng, phi đầu hành xắt nhỏ và tỏi băm cho vàng, cho nấm đông cô vào xào khoảng 3 phút, tiếp tục cho hỗn hợp cơm đã nguội vào đảo cho săn hạt cơm, đập thêm 1 quả trứng vào và đảo đểu cho trứng áo vào cơm, nêm bột nêm, tiêu, cho vừa ăn, cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
liz cattien
liz cattien @cookkoo
vào

Bình luận (2)

Quan Vuong Hai
Quan Vuong Hai @Quanvuonghai
Bác cho nhiều tôm quá hổng thấy cơm đâu kkk

Các Món Tương Tự