Hồng yến chưng

Bếp Mẹ Nị
Bếp Mẹ Nị @HanaCanCook
Tuy Phong, Bình Thuận, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Là một nguồn giàu dinh dưỡng, hồng yến được cho là một trong những mỹ vị của nhân gian với hàm lượng protein cao, giàu vi lượng, thích hợp để bổi bổ sức khỏe.
Hồng yến chưng cùng táo đỏ, hạt sen giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, trị chứng mất ngủ, suy nhược, thanh nhiệt cơ thể.

Hồng yến chưng

7 bếp khác đang định nấu món này

Là một nguồn giàu dinh dưỡng, hồng yến được cho là một trong những mỹ vị của nhân gian với hàm lượng protein cao, giàu vi lượng, thích hợp để bổi bổ sức khỏe.
Hồng yến chưng cùng táo đỏ, hạt sen giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, trị chứng mất ngủ, suy nhược, thanh nhiệt cơ thể.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
2 người
  1. 10 grHồng yến
  2. 3 quảTáo đỏ
  3. 5 grKỷ tử
  4. 10 grHạt sen
  5. 20 grNấm tuyết
  6. 50 grĐường phèn
  7. 1,5 chénNước

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Hồng yến ngâm nước ấm khoảng 30 phút để nở mềm.
    Làm sạch lông và để ráo nước.

  2. 2

    Hạt sen ngâm nước muối, bỏ tim, làm sạch.
    Nấm tuyết ngâm nước ấm cho nở bung.

  3. 3

    Luộc sơ riêng táo đỏ, nấm, hạt sen, kỷ tử.

  4. 4

    Nấu tan đường phèn và 1,5 chén nước.

  5. 5

    Cho yến và tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào thố nước đường.
    Chưng cách thủy khoảng 15 phút với lửa nhỏ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Mẹ Nị
Bếp Mẹ Nị @HanaCanCook
vào
Tuy Phong, Bình Thuận, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Bình luận

Các Món Tương Tự