Bánh khoai lang ngàn lớp

Name: Bánh khoai lang ngàn lớp
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ khoai lang; 80 gr Bột mì hữu cơ; 100 ml sữa công thức hoặc sữa tươi; 2 trứng gà; Hạnh nhân; Giấy nến; Giấy bạc

Hồngg Hoaa @cook_BepmeBong

Đà Nẵng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Bánh khoai lang ngàn lớp

Hồngg Hoaa @cook_BepmeBong

Đà Nẵng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

1 người

1 củkhoai lang
80 grBột mì hữu cơ
100 mlsữa công thức hoặc sữa tươi
2trứng gà
Hạnh nhân
Giấy nến
Giấy bạc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cắt khoai lang mỏng. Mang đi luộc tầm 3-5p.
- Đập 2c trứng gà vào bát, cho vào 100ml sữa công thức, khuấy tan
- Rây 80gr bột mì hữu cơ vào đánh tan. Xong rây lại 1 lần nữa cho mịn
2

Ở đây em dùng giấy bạc làm thành cúp bánh, lót 1 lớp giấy nến.
- Theo thứ tự múc 1 vá bột đổ vào, sau đó xếp 1 lớp khoai vào. Và tiếp tục cho bột vào. Cứ lặp đi lặp lại như thế cho đến hết phần bột.
- Rắc 1 ít hạnh nhân lên bề mặt trên cùng.
- Nướng 180 độ trong vòng 35-40p. Nồi chiên kh dầu hoặc lò nướng đều được (ở đây mình dùng nồi chiên kh dầu)