Sốt Teriyaki
Xốt Teriyaki là một loại nước xốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, thường được dùng trong các món thịt, cá nướng hoặc chiên, nhằm tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành phần chính của Teriyaki gồm: Xì dầu, rượu nấu ngọt mirin, rượu sake và đường. Tại một số nơi, người ta cho thêm mè hay tỏi vào xốt.
Sốt Teriyaki
Xốt Teriyaki là một loại nước xốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, thường được dùng trong các món thịt, cá nướng hoặc chiên, nhằm tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành phần chính của Teriyaki gồm: Xì dầu, rượu nấu ngọt mirin, rượu sake và đường. Tại một số nơi, người ta cho thêm mè hay tỏi vào xốt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho toàn bộ nguyên liệu trên vào 1 cái nồi và bật lửa nhỏ. Các bạn nhớ kỹ là vừa nấu vừa khuấy cho đều tay và nhẹ nhàng tránh khuấy mạnh nhé. Đun cho đến khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì tắt lửa
- 2
Sau khi tắt bếp các bạn lấy 1 cái đồ lược và lược toàn bộ gừng tỏi và xác các gia vị đi hoặc để lại tùy sở thích mỗi người. Sau đó các bạn nhớ bảo quản và sử dụng trong 48h nhé. Bảo quản ở nhiệt độ phòng ạ
- 3
Trong trường hợp không có bột Hành tây, Bột tỏi,... các bạn có thể thay thế bằng các gia vị tươi sống nhé sau đó vẫn làm i chang cách của mình và dùng rây để lược bỏ xác là xong ạ.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận