Pancake Dorayaki_Avocado Sauce

Name: Pancake Dorayaki_Avocado Sauce
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 80 g bột mì số 8; 2 quả trứng gà; 50 g đường; 15 ml mật ong; 1 tsp bột nở hữu cơ; 10 ml nước; Bơ Ghee; 1 quả bơ; 10 ml sữa đặc; 20 ml sữa tươi/sữa công thức/sữa mẹ

Huyền Huyền (Mẹ Mỡ) @Huyen_Huyen_256

Pancake Dorayaki_Avocado Sauce

Huyền Huyền (Mẹ Mỡ) @Huyen_Huyen_256

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

80 gbột mì số 8
2 quảtrứng gà
50 gđường
15 mlmật ong
1 tspbột nở hữu cơ
10 mlnước
Bơ Ghee
1 quảbơ
10 mlsữa đặc
20 mlsữa tươi/sữa công thức/sữa mẹ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho trứng, đường, mật ong vào bát trộn đều
2

Rây bột mì,bột nở vào bát trứng và quấy đều tiếp
3

Đậy bát lại và để bột nghỉ 15 phút
4

Sau 15 phút mở ra cho thêm 10ml nước và quậy đều tiếp
5

Bắc chảo lên bếp,để lửa nhỏ nhất
6

Cho bơ ghee vào rồi dùng giấy thấm dầu lau bớt đi
7

Khi chảo nóng rồi cho bột vào áp chảo bánh. Khi thấy mặt bột nổi bong bóng thì có thể lật bánh. Lặp lại cho đến khi hết bột
8

Phần sốt bơ : Xay bơ với sữa đặc, sữa tươi là oki. Có thể ăn kẹp vào bánh hoặc chấm đều ngon