Bò Kho Sả/ Beef Stew
Mình xin chia sẻ cách làm đơn giản này, ko cần nhiều công đoạn cầu kỳ vẫn có nồi bò kho rất gì và này nọ đó ạ 🥰 #bepvang
Bò Kho Sả/ Beef Stew
Mình xin chia sẻ cách làm đơn giản này, ko cần nhiều công đoạn cầu kỳ vẫn có nồi bò kho rất gì và này nọ đó ạ 🥰 #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt khò sơ chế,làm sạch để ráo cắt khúc.
- Tỏi băm, hành tím băm, ớt băm
- Sả băm, sả cắt khúc đập dập
- 2
Nêm thịt bò:
- 1mcf muối
- 1mc đường vàng
- 2mc bột gia vị bò kho
- 1 ít ngũ vị hương
- tỏi, hành tím, ớt băm, sả băm
- 1 mcf sa tế
- 2 mc tương cà (tạo màu)
- 3
Xào bò:
- bắt dầu lên chảo xào tỏi, hành tím, sả cắt khúc, hoa hồi, quế => 2p
- xào với carrot 🥕
- cho bò xào vào cho săn thịt.
- 4
Cho nước nóng phủ mặt thịt => nấu sôi vớt bọt.
Nấu lửa lớn 20p, vớt bỏ hoa hồi & quế.
- đậy nắp hầm thịt 1h30p lửa riu riu (lúc này cho cải trắng vào)
- 5
Nếu dùng nồi nấu chậm slow cook thì nấu ủ 2 giờ đồng hồ nhé.
- 6
Nếu muốn nước có độ sệt thì cho thêm nước bột bắp pha loãng
- 7
Tuyệt vời, món này mình có thể làm nồi to, ăn được 2 3 lần, nếu dư có thể trữ đông đá vài ngày sau lấy ra dùng nhé.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận