Mì trứng xào mực và rau củ

Phan Bao Van @baovan_1988

#venhadicon
Mì trứng xào mực và rau củ Từng sợi mì vàng ươm,dai mềm,không bị bở xào cùng cà rốt,bắp cải,cải ngọt,giá... giòn sựt,ngọt mát và đặc biệt không thể thiếu mực tươi ngon nè.Màu sắc thật bắt mắt và hấp dẫn đem lại bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Xem thêm

Mì trứng xào mực và rau củ

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

14 bếp khác đang định nấu món này

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Nguyên Liệu

400 grmực tươi
100 grnấm đùi gà
1/2củ cà rốt
1củ hành tây nhỏ
100 grgiá
200 grrau cải ngọt
50 grbắp cải
8-10vắt mì trứng của safoco
Hành lá,hành tím,ớt trái ngò rí,sốt mayonnaise,tiêu..
Dầu hào,bột ngọt,hạt nêm,dầu ăn,tương ớt,nước tương..

Hướng dẫn cách làm

1

Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ miếng vừa ăn.Ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào,hành tím trộn đều để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
2

Nấm đùi gà cắt gốc rồi rửa sạch để ráo và nấm nào to thì chẻ đôi.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi dài.Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ, giá nhặt và rửa sạch để ráo.Cải ngọt nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc vừa ăn.Hành tây bóc vỏ rửa sạch và cắt nhỏ.Hành tím lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
3

Cho mì trứng vào nồi nước sôi cùng ít muối và dầu ăn,trụng sơ qua để sợi mì được dai rồi vớt ra rổ để ráo.
4

Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho mực vào xào cho săn lại rồi cho ra đĩa.
5

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà rốt,bắp cải, nấm đùi gà,cải ngọt,giá vào xào gần chín thì cho mực đã xào vào trộn đều rồi nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng cà phê bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
6

Cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Cho sốt mayonnaise và tương ớt ra chén.Nếu muốn ăn thêm nước tương thì cho nước tương ra chén thêm ớt trái cắt lát và vào.
7

Múc mì trứng xào mực và rau củ ra đĩa,thêm ngò rí lên trên cùng chén nước tương cắt ớt và chén tương ớt, sốt mayonnaise.Ngon và hấp dẫn đúng ko nào?Mời cả nhà cùng thưởng thức thôi. 😋

Trâm Trần và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 04 Tháng bảy, 2021 14:50

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Mì xào mực ống và rau củ Mì xào mực ống và rau củ

#bepvangMì xào mực ống và rau củ cho bữa ăn gia đình có nhiều dinh dưỡng,thơm ngon tràn đầy năng lượng chống lại"dịch Cô Vy"

Phan Bao Van
Mì xào mực lá và rau củ Mì xào mực lá và rau củ

#euro2021@cook_7731965 chị tham gia cùng em cho vui chị nhé!Mì xào mực lá và rau củ là món ăn thơm ngon,rất dễ chế biến,đầy đủ dinh dưỡng.Nhìn dĩa mì thơm phức với sợi mì dai ngon,ăn kèm với miếng mực sần sật kết hợp với rau,củ,nấm thanh ngọt,xanh mát khiến ai cũng muốn thưởng thức.Vừa xem Euro vừa có dĩa mì xào mực và rau củ ngon tuyệt cú mèo.

Phan Bao Van
Mì trứng xào mực và thịt xá xíu Mì trứng xào mực và thịt xá xíu

#bepvangMì trứng xào mực và thịt xá xíu đậm đà,thơm ngon.Với sợi mì trứng dai mềm,kết hợp với thịt xá xíu,mực tươi ngọt tự nhiên cùng nấm,cà rốt và giá giòn giòn rất ngon miệng.

Phan Bao Van
Mì gói xào mực,thịt bò và rau củ Mì gói xào mực,thịt bò và rau củ

#bepvangMì gói xào là món ăn đơn giản,chế biến nhanh mà lại rất ngon miệng.🥰

Phan Bao Van
Mực xào bún mì rau củ Mực xào bún mì rau củ

#bepvangMực xào bún mì rau củ cho buổi sáng cuối tuần của cả nhà.😋

Phan Bao Van
Mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông Mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông

#venhadiconMực lá xào bông cải xanh và ớt chuông rất ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng.

Phan Bao Van
Rau củ xào thập cẩm Rau củ xào thập cẩm

#tatnientaigiaRau củ xào thập cẩm là món ăn có nhiều loại rau củ khi kết hợp với thịt bò và đậu hủ sẽ tạo ra món ăn thơm ngon,đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Súp gà mực ống và rau củ Súp gà mực ống và rau củ

#rinhhevenhaSúp gà,mực và rau củ cho buổi sáng nhẹ nhàng.Mùa dịch nhà còn gì nấu đó nên nguyên liệu ko đầy đủ,đơn giản nhưng vẫn ngon,nóng hổi vừa thổi vừa ăn tuyệt vời luôn nè.😋

Phan Bao Van
Mì gói xào xúc xích và trứng ốp la Mì gói xào xúc xích và trứng ốp la

#bepvangMì gói xào xúc xích và trứng ốp la là món ăn đơn giản,dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng mà nhiều người ưa thích.Đặc biệt là trong bữa sáng của gia đình.💞💞💞

Phan Bao Van
Cải thìa xào nấm đùi gà và thịt xay Cải thìa xào nấm đùi gà và thịt xay

#bepvangMột món ăn tuy đơn giản nhưng lại thanh mát và đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Măng tây,cà rốt và bông cải xanh xào thịt bò Măng tây,cà rốt và bông cải xanh xào thịt bò

#bingo#GlobalApron2024Măng tây,cà rốt và bông cải xanh xào thịt bò là món ăn ngon,bổ dưỡng và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

Phan Bao Van
Thịt bò xào rau củ Thịt bò xào rau củ

#bepvangSự kết hợp của các loại rau củ giòn thơm,nhiều màu sắc cùng với thịt bò mềm ngon tạo nên một món ăn vừa bắt mắt vừa giàu dinh dưỡng,khiến bữa cơm hấp dẫn hơn nhiều.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý