Nấm mèo ngâm nước cho nở. Miến dong ngâm nước cho mềm. Rùi vớt cả hai ra rổ cho ráo nước nha

Miến và nấm mèo ráo nước dùng kéo cắt nhỏ bỏ tô trộn. Sau đó lần lượt cho bột năng hành tím xắt nhỏ bã đậu dầu ăn hạt nêm tiêu dùng tay trộn đều. Mang bao tay nilon cho sạch khi trộn nha các ban

Bỏ nhân vào bánh tráng cuốn xong mình bỏ vô chảo dầu đang sôi chiên luôn. Vì chả này nó không có trứng tạo độ dính nên cuốn xong chiên lun nha các bạn. Chiên cái nào ta vớt sẵn ra rổ lót giấy thấm dầu. Thành phẩm giòn rụm thơm thơm ăn lạ miệng. Chúc các bạn thành công!