Làm mọc: Giã hoặc sử dụng máy xay cầm tay đánh tơi tôm khô chia 2 phần.
- phần 1 trộn đều thịt lợn xay + mắm ngon + hạt nêm, viên thành viên tròn, để riêng.
- Phần 2: thêm một ít vào đun cái cua.

Lọc cua: thêm 1/2 bìa đậu bóp lẫn thịt cua xay, lọc đi lọc lại tầm 3 lần lấy nước cốt.
- Đổ tôm khô đã xay vào nồi nước, nêm mắm, hạt nêm, 1 thìa phở đường, bột canh đun sôi, hớt thịt cua bằng vợt lưới để riêng.
- Trần mọc: đun sôi lại nồi nước, thả mọc cho sôi liu riu lại 1', ủ 3', vớt để riêng.
-Chưng gạch cua: mỡ lợn phi thơm hành củ, đổ gạch cua phi vàng. Đổ vào nồi nước dùng, thái cà chua múi cau đun sô lại. Cuối cùng đổ giấm bỗng nếm vừa ăn.

Đun sôi nồi nước lã, trụng bún, để riêng.

Chan bún: xếp bún và các thứ thích ăn lên bát, dẩy mắm tôm, chan nước dùng ăn với tương ớt hoặc giấm tỏi và rau thơm (thái mỳ/ búp rối tuỳ)
Note: Toping: tóp mỡ, đậu, trứng cút lộn, vịt lộn, bò, giò tai... tuỳ mix nguyên liệu mua được.