Mùa thu HN không có gì thơm hơn mùi cốm sữa. Một gói cốm tươi, mình ăn một ít, còn lại cất ngăn đông, rồi đem làm chả cốm. Chả cốm dọn cùng mâm bún đậu hoặc ăn chơi lai rai cũng ngon lắm.

Được tặng gói cốm nên làm chả trữ ăn dần

Món ngon cho trẻ em ăn vả hay ăn bún đậu mắm tôm. Giò sống thường mua về đã được nêm nếm ngon miệng, khi thêm cốm vào chỉ cần thêm 1 ít hạt nêm là đượm vị #bepvang

#bepvangBạn nào từng là fan của món Bún Đậu Mắm Tôm chắc không lạ gì với một món chả khá ngon của Hà Nội…Hôm nay, mình cũng thử tập làm món chả này khi được tặng một gói Cốm tươi từ Hà Nội gửi vào.

Là món ăn đặc trưng của người Hà Nội, giòn ngon & dẻo bùi#bepvang

Không rõ tự bao giờ món chả cốm mang hương vị đặc trưng của mùa thu đã gắn liền với người dân miền Bắc. Vị dẻo dẻo và mùi hương thoang thoảng đặc trưng của chả cốm làm cho những ai một lần được nếm thử đều muốn được ăn lần nữa, trong đó có tôi...

#bepvang

Có gói cốm tươi của em gái HN gửi vào nên hôm nay soạn món chả cốm cho các con măm măm, đúng vào ngày trời trở sang thu, vừa làm vừa tưởng tượng mùi hương cốm và cái se lạnh của trời thu HN thấy niềm vui nhân lên và năng lượng tràn trề :))

Giòn bên ngoài mềm bên trong vị béo của thịt dai dai của giò sống mềm mềm của cốm làm ta nhớ đây là một món hay ăn kèm với bún đậu mắm tôm .nhưng hôm nay mình lại chia sẻ cach làm chả cốm trắng của mình nhé#bepvang

hashtag#bepvang

Mình thường nghe nói: "Mùa thu Hà Nội có cốm tươi rất ngon". Mình có việc ra Hà Nội vào mùa hè. Được Chị Dâu cho ăn cốm tươi rất ngon, thấy mình thích cốm, khi mình về Chị cho mình 2 gói cốm tươi. Thích quá mình làm chả cốm đây.