Muối vừng thơm ngon mà vẫn giàu chất dinh dưỡng

Hải An Hoàng
Hải An Hoàng @cook_17465051

Món ăn gây nghiện của gia đình mình

Muối vừng thơm ngon mà vẫn giàu chất dinh dưỡng

11 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn gây nghiện của gia đình mình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gramlạc
  2. 150 gramhạt hạnh nhânhạt điều
  3. 50 gramvừng vàng
  4. 100 gramvừng đen
  5. Muối tinh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước

  2. 2

    Rang lạc với nckd trong 140 độ 15 phút và 160 độ 5 phút. Sau đó đãi sạch vỏ khi lạc còn ấm

  3. 3

    Rang vừng với nhiệt độ 120 độ trên chảo nóng, đến khi vừng chín thơm và nổ nhẹ thì được

  4. 4

    Rang hạnh nhân và hạt điều với nckd ở nhiệt độ 140 độ trong 15-20 phút

  5. 5

    Dùng cối giã vừng riêng. Sau đó giã hạnh nhân vì hạnh nhân khá cứng, giã mất nhiều thời gian hơn. Cuối cùng giã lạc và hạt điều

  6. 6

    Chỗ hỗn hợp đã giã vào chảo, để nhiệt độ 120 độ và đảo đều. Cho muối tinh vào hỗn hợp tuỳ khẩu vị. Tiếp tục rang muối vừng trong 120 độ 15 phút. Sau đó để hỗn hợp nguội và trút ra lọ. Muối vừng siêu thơm ngon mà vẫn giàu chất dinh dưỡng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hải An Hoàng
Hải An Hoàng @cook_17465051
vào
Mỗi tuần tui chọn một niềm vui 👩🏻‍🍳
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự