Canh khổ qua gửi ❤️ cho Sài Gòn
#colenSaiGonoi
Mong khổ này chóng qua, mong Sài Gòn mau khoẻ lại để mọi người sớm trở lại sinh hoạt bình thường. Sài Gòn tấp nập mới là Sài Gòn mà mình biết, mình yêu.
Món ăn này mình cũng gửi đến Pi (@cook_7172960), người em có cùng niềm đam mê khổ qua như mình. Pi nói, khổ qua phải đắng ăn mới đã, khổ qua mà không đắng sao gọi là khổ qua. Sài Gòn không qua thử thách sao là Sài Thành đất lành chim đậu. Sài Gòn càng hoạn nạn càng thấy yêu thương nhau nhiều hơn, Sài Gòn ơi!❤️
Pi ơi, may peace and happiness be with you whereever you are, as how you always make people around you 💖 #monngonnhoPi
Canh khổ qua gửi ❤️ cho Sài Gòn
#colenSaiGonoi
Mong khổ này chóng qua, mong Sài Gòn mau khoẻ lại để mọi người sớm trở lại sinh hoạt bình thường. Sài Gòn tấp nập mới là Sài Gòn mà mình biết, mình yêu.
Món ăn này mình cũng gửi đến Pi (@cook_7172960), người em có cùng niềm đam mê khổ qua như mình. Pi nói, khổ qua phải đắng ăn mới đã, khổ qua mà không đắng sao gọi là khổ qua. Sài Gòn không qua thử thách sao là Sài Thành đất lành chim đậu. Sài Gòn càng hoạn nạn càng thấy yêu thương nhau nhiều hơn, Sài Gòn ơi!❤️
Pi ơi, may peace and happiness be with you whereever you are, as how you always make people around you 💖 #monngonnhoPi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch, móc ruột. Ngâm qua nước muối 30ph để khổ qua hết đắng. Tip này mình học của bạn Windie Cooking để làm cho con mình ăn. Ai thích ăn khổ qua đắng như mình thì rửa qua nước muối chút xíu rồi vớt lên thôi ko cần ngâm lâu.
Cà rốt cũng bào vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn theo hình dạng theo ý thích. (Mình quên chụp lúc cắt trái tim rồi 😅)
- 2
Cho thịt xay và giò sống vào 1 tô, cho 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối hồng, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng cafe tiêu, đầu hành lá cắt nhỏ + nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ vào trộn đều. Dồn vào trong trái khổ qua.
- 3
Cho 500ml nước lọc + 500ml nước dùng gà (nếu ko có thì dùng nước lọc thôi cũng được. Nấu sôi cho khổ qua đã dồn và cà rốt vào hầm lửa vừa trong 30ph hoặc hơn nếu ăn mềm. Nêm lại nước dùng với 1 mcf muối hồng, 1 mcf đường phèn, 1 mcf hạt nêm. Rắc hành lá và ngò cắt nhỏ vào, tắt bếp. Dọn ra rắc tiêu dùng nóng. Dù trời nóng nhưng ăn món này vẫn rất đã 😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh Khổ Qua Nấu Giò Sống Canh Khổ Qua Nấu Giò Sống
Kiểu canh khổ qua vetula nhà mình đây😍😝nhưng rất là ngon nha💖😋
-
Canh khổ qua nhồi thịt Canh khổ qua nhồi thịt
Thèm vị Tết nên lại làm canh khổ qua nhồi thịt. Người Việt mình luôn gửi gắm những mong muốn vào trong món ăn, món canh này ăn vào ngày đầu năm với ý nghĩa tiễn biệt khổ (khổ qua), đón những điều tốt đẹp.#bepvang #doivimoituan
-
Canh khổ qua ít đắng Canh khổ qua ít đắng
Anh hỏi sao canh khổ qua không đắng?Em gọi đó là bí thuật :))))
-
Canh khổ qua cá thác lát Canh khổ qua cá thác lát
Hem pit có ai cuồng vị đắng khổ qua như em không! Càng đắng lại càng ghiền 😂😂😂
-
Canh khổ qua (chay) Canh khổ qua (chay)
Mừng xuân mới giới thiệu cả nhà món canh khổ qua món ăn truyền thống của tết người Nam bộ , Trong mâm cơm ngày đầu năm , ăn món canh này với mong muốn mọi cái khổ sẻ qua ,sẻ đón những niềm vui may mắn trong năm mới đến 😘😘
-
Canh khổ qua độn chả quết Canh khổ qua độn chả quết
#ebepvangKhổ qua độn thịt là món canh bổ dưỡng, tuy nhiên vì vị đắng của khổ qua mà rất nhiều người không ăn được.
-
Khổ qua hầm nước dừa Khổ qua hầm nước dừa
Khổ qua là món ăn mà ngày tết mọi nhà vẫn hay làm vào dịp cuối năm, món ăn rất ngon và thanh mát, với hương vị ngọt ngọt, đắng đắng, thơm thơm, và phần nhân lại dai dai, dẻo dẻo. Bây giờ mời mọi người cùng mình vào bếp nhé 🥰
-
Canh khổ qua độn thịt Canh khổ qua độn thịt
Mình thích ăn khổ qua độn thịt lắm, hồi bữa nấu cơm có 10 cục khổ qua mà mình ăn hết 7 cục rồi :)))) Bị chửi quá trờiii luôn. Nên mình quyết định nấu ăn cho đã cái nư lun :)))Với lại ăn cho bớt khổ chứ khổ quá :))))
-
Khổ qua hầm Khổ qua hầm
Chang có nhỏ em gái thích ơi là thích ăn món này. Nhất là ăn với bún tươi. Mình ẻm làm lần 1 tô bún với 2 trái khổ qua mới đủ đô. 1 ngày có thể ăn 3 bữa như vậy ❤❤
-
Canh khổ qua Canh khổ qua
Nấu hôm tết mà đến giờ mới đăng. Gấp ăn quá nên giờ chỉ có hình lúc còn chưa nấu chín 😅😂#bepvang
-
Canh Khổ Qua Nhồi Đậu Hủ Chay Canh Khổ Qua Nhồi Đậu Hủ Chay
Khổ qua là món ăn yêu thích của mình...
-
Canh khổ qua Canh khổ qua
#bepvangMón ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam, với mong ước những điều không may của năm cũ sẽ nhanh chóng qua đi
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (15)