Langoustines (Tôm Càng Biển Bắc) Làm Chín Nhanh Chấm Sốt Mayonaise
Con tôm càng biển Bắc hay tôm càng Đại Tây Dương này như tên nó chỉ sống ở vùng biển đó thôi. Thường thì người ta mua nó còn tươi rồi luộc ăn với sốt mayonaise homemade. VN cũng có bán loại này ở một số shop hải sản nhập, nhưng đông lạnh thì không ngon bằng. Cách nấu nó cũng đơn giản chỉ luộc lên nhưng phải thật nhanh sôi lên là tắt bếp làm lạnh ngay
Langoustines (Tôm Càng Biển Bắc) Làm Chín Nhanh Chấm Sốt Mayonaise
Con tôm càng biển Bắc hay tôm càng Đại Tây Dương này như tên nó chỉ sống ở vùng biển đó thôi. Thường thì người ta mua nó còn tươi rồi luộc ăn với sốt mayonaise homemade. VN cũng có bán loại này ở một số shop hải sản nhập, nhưng đông lạnh thì không ngon bằng. Cách nấu nó cũng đơn giản chỉ luộc lên nhưng phải thật nhanh sôi lên là tắt bếp làm lạnh ngay
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm tươi chỉ cần xả qua nước cho bớt cát bám thôi, chúng đều từ nước biển lên rất sạch
- 2
Bắc nồi nước sôi với 1 mc muối hột. Khi nước thật sôi cho tôm vào tới khi nước sôi lại là tắt lửa xả vào rổ cho ráo nước, mang ra chỗ mát để ngay cho tôm không chín thêm nữa. Bí quyết của món này chỉ ở chỗ luộc thật nhanh thôi ✌🏻
- 3
Để nguội mang ra ăn với sốt mayonaise, riêng mình thì thích chấm muối tiêu chanh.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận