Nghêu xào hẹ
Nghêu làm sạch, rửa qua nước muối. Phi thơm tỏi, cho xíu bơ. Cho nghêu vào đảo nhanh qua lửa nóng. Tiếp tục cho hẹ, gừng, ớt cắt lát. Nêm muối, đường, bột ngọt mỗi thứ ít thui. Rùi tắt bếp. Món này làm nhanh và ăn nóng nhé. Cuốn bánh tráng qất thui nào

Ốc kho sả nghệ
Ốc rửa qua phèn chua cho sạch. Phi thơm tỏi, cho sả nghệ ớt vào đảo. Rùi đổ ốc vào. Ốc săn lại. Cho thêm nước mắm. Gia vị vào kho tới khi cạn

Canh riêu
Xào cà. Đổ nước vào. Cho tôm khô. Đun sôi. Nêm nếm gia vị. Đạp quả trứng vào. Hành ngò trang trí