Chè trôi nước (ngày mưa biên hoà) 🌸🌸🌸🌸
Chè trôi nước (ngày mưa biên hoà) 🌸🌸🌸🌸
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm hoa đậu biếc ngâm với nước sôi (lấy nước cốt)
- xay lá dứa nhuyễn (lấy nước cốt)
- 2
Ngâm đậu xanh 4 - 5 tiếng rửa sạch ùi đem lên hấp sau khi hấp chín xong đem đi tán nhuyễn và đem đi vo tròn
- 3
Nấu nước cốt dừa (1 ít đường + 1 <-> 2 muỗng bột bắp, 1 ít muối) ta dc thành quả để nguội
- 4
Bột nếp đổ ra bát. Muc tung muong nuoc lá dứa rồi đổ từ từ nước lá dứa để nhào bột nếp cho mịn, có màu xanh đẹp mắt. (Tương tự màu khác cũng như vậy) cho bột nghĩ 30p
- 5
Sau khi bột nghĩ 30p
chia bột thành những miếng nhỏ đều nhau, rồi vo tròn. Ấn mỏng viên bánh và đặt từng viên nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại.
- 6
Đun sôi nồi nước, cho những viên bánh vào luộc chín. Đến khi viên bánh nổi lên thì luộc thêm một vài phút nữa rồi vớt bánh cho vào một thau nước lạnh chuẩn bị sẵn.
- 7
Sau đó, vớt viên bột lên rồi cho vào nồi nước đường-gừng, nấu cho nước đường sôi là lần nữa là đã hoàn thành.
- 8
Múc chè trôi nước ra những chiếc bát nhỏ chan nước cốt dừa lên và rắc thêm một chút mè rang vao ngay một bát chè nóng hổi thế là xong 🌷🌷🌷
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận