Xương và thịt heo mua về rửa sạch với muối. Trần sơ qua nước sôi. Rồi cho tầm 2 lít nước vào ninh xương và thịt, cho thêm ít củ hành tím hoặc đầu hành vào để nước thơm hơn nha.
Đối với thịt heo. Luộc khoảng 30' rồi vớt ra.
Còn xương thì để tổng thể thời gian khoảng 1h hoặc 1h30' nha, để nước ngọt xương nè.

Thịt heo xe sợi. Cà rốt cắt hạt lựu, bắp gọt lấy hạt. Mua được nấm bào ngư hay nấm rơm bỏ vào thì càng ngon nhen. Tại dịch nên mình không mua được. Trứng cút luộc khoảng 6 phút.

Xương nhừ rồi vớt kèm với hành ra. Bỏ cà rốt, bắp, thịt heo, trứng cút vào. Nêm gia vị cho vừa ăn. Khuấy đều tay.
Trứng gà. Tách lòng trắng riêng. Lòng đỏ riêng.
Pha hỗn hợp bột với 150ml nước. Trộn đều.