Bánh canh bột mì xương ống

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Bánh canh bột mì xương ống thơm ngon,sợi bánh canh dai dai,nước hầm ngọt từ xương và nấm.Là món bánh canh cả nhà ai cũng thích.😋😋😋

Bánh canh bột mì xương ống

21 bếp khác đang định nấu món này

#bepvang
Bánh canh bột mì xương ống thơm ngon,sợi bánh canh dai dai,nước hầm ngọt từ xương và nấm.Là món bánh canh cả nhà ai cũng thích.😋😋😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1cái xương ống
  2. 6vắt bánh canh bột mì khô
  3. 1 củcà rốt
  4. 100 grnấm đùi gà
  5. 10-15cái trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ
  6. Hành lá,tiêu xay
  7. Hạt nêm,muối,bột ngọt.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xương ống chặt miếng vừa ăn,rửa sạch để ráo rồi trụng qua nước sôi,cho xương ống ra thau nước rửa lại cho sạch.Tiếp tục cho xương ống vào nồi cùng xíu muối hầm mềm.Nấm đùi gà cắt gốc rửa sạch để ráo và chẻ 3 hoặc chẻ làm 4.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch,cắt nhỏ.Khi xương ống mềm thì cho cà rốt vào nấu chín,sau đó cho nấm đùi gà vào,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm,⅓ muỗng cà phê bột ngọt.

  2. 2

    Cho vắt bánh canh bột mì khô vào nồi nước sôi luộc khoảng 4-6 phút thì vớt ra thau nước lạnh rồi vớt ra rổ cho ráo.

  3. 3

    Cho nồi xương ống và nấm đùi gà,cà rốt lên nấu sôi.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho bánh canh vào,thêm trứng cút,cho đầu hành lá và hành lá cắt nhỏ cắt nhỏ vào trộn đều rồi tắt bếp.Rắc thêm ít tiêu cho thơm.

  4. 4

    Múc bánh canh xương ống ra tô.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!🥰🥰🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự