Sushi chay

Name: Sushi chay
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 miếng rong biển cuộn sushi; 1 củ cà rốt; 1 quả dưa leo; 2 quả trứng gà công nghiệp; 100 g nấm bào ngư tươi; 1 ít bột chiên giòn; 1-2 chén cơm gạo dẻo; Tương ớt, sốt mayone, nước tương, mù tạt

Greta @cook_31788339

Lần đầu làm sushi chay, bé nhỏ nhà mình rất thích.
Mình đang tập ăn chay, chưa hẳn là thuần chay nên mọi người hoan hỉ nhé.

Xem thêm

Sushi chay

Greta @cook_31788339

Lần đầu làm sushi chay, bé nhỏ nhà mình rất thích.
Mình đang tập ăn chay, chưa hẳn là thuần chay nên mọi người hoan hỉ nhé.

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

3 phần ăn

5 miếngrong biển cuộn sushi
1 củcà rốt
1 quảdưa leo
2 quảtrứng gà công nghiệp
100 gnấm bào ngư tươi
1 ítbột chiên giòn
1-2 chén cơmgạo dẻo
Tương ớt, sốt mayone, nước tương, mù tạt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Nấm bào ngư bỏ gốc, rửa nước muối vài lần cho sạch (không ngâm nước muối vì sẽ làm nấm bị mềm và không giòn), vớt ra để ráo.
2

Pha bột chiên giòn với ít nước cho loãng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, nhúng nấm bào ngư vào nước bột rồi đem chiên vàng 2 mặt.
3

Đập trứng đánh đều, cho áp chảo không dính vàng đều 2 mặt, trải ra thớt xắt sợi mỏng.
4

Cà rốt xắt que nhỏ, đun nước sôi cho vào trụng 1 phút cho mềm.
5

Dưa leo xắt que dài.
6

Chuần bị bị sẵn sàng các nguyên liệu.
7

Trải cơm vào sushi, xếp các nguyên liệu lần lượt rồi cuộn thật chắc tay. Dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ bày ra đĩa.
8

Trộn đều sốt mayone và ít tương ớt làm sốt chấm cho bé. Người lớn thì có thể chấm với mù tạt và nước tương.