Bột chiên làm từ cơm nguội
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho 400gr cơm nguội vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước(hơn 1 ly quay uống bia)rồi cho vào chảo chống dính bắt lên bếp đảo cho sệt tắt bếp, cho 100gr -150gr bột năng (tuỳ thích ăn mềm hay dai) + xíu muối vào trộn đều, thoa 1 ít dầu ăn vào xửng cho bột vào rồi cho thêm 1/2 muỗng dầu ăn lên mặt (để không dính)dùng muỗng cán đều cho bằng mặt rồi đem hấp cách thủy cho chín
- 2
Bột chín để nguội dùng màng bọc lại cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng đem ra cắt miếng vừa ăn rồi đem chiên, ăn không hết thì cho vào tủ lạnh khi nào ăn đem ra chiên tiếp.Chiên bột vàng đập trứng gà khuấy tan cho vào thêm hành lá, ăn kèm nước tương pha với nước +giấm+ đường + tỏi ớt và tương ớt, cải ngọt xào hoặc đu đủ thấu chua,mình không có cải và đu đủ nên xào hẹ ăn kèm cũng rất ngon
Các Món Tương Tự
-
-
-
💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
Một ngày thánh ăn vặt nhập, chẳng mấy khi có đu đủ xanh nên tôi tranh thủ làm món ruột chào đón mùa hè 🫡🌅#ebepvang
-
-
🌱 Bột Cái Chiên Giòn Làm Từ Cơm Nguội 🌱 Bột Cái Chiên Giòn Làm Từ Cơm Nguội
Học hỏi Bếp @cook_14253148 được món này cũng thú vị và giải cứu mớ cơm nguội còn dư nhưng mình không có chuối sim nên để đó chiên giòn những thứ khác sau -
-
Tokbokki từ cơm nguội Tokbokki từ cơm nguội
Nhà thừa nhiều cơm nguội quá thì đây là cách giải quyết nhaaa
-
Sợi bánh canh làm từ cơm nguội và bột năng Sợi bánh canh làm từ cơm nguội và bột năng
#coginaudo Muốn ăn bánh canh mà nhà mình chỉ có cơm nguội với bột năng thì mình tận dụng 2 nguyên liệu sẵn có này làm sợi bánh canh thôi 😊
-
-
Bánh đúc làm từ cơm nguội Bánh đúc làm từ cơm nguội
Món này chắc thân thuộc với mấy bạn miền Bắc hơn ha :3
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận