Cháo đậu đỏ ăn kèm cá nục kho

Phan Bao Van @baovan_1988

#bepvang
Buổi sáng ăn cháo đậu đỏ và cá kho đổi vị cả nhà ơi
♥️♥️♥️
Cháo đậu đỏ được nấu mềm nhừ,hạt gạo bung nở hết mang đến vị ngọt thanh.Muỗng cháo sánh mịn,quánh đặc lan tỏa vị thơm ngon.Món ăn không chỉ thu hút bởi màu đỏ nâu bắt mắt mà hương vị hấp dẫn không kém.Ăn kèm cá nục kho thấm vị đậm đà, con cá tuy bên ngoài khô nhưng cắn vào lại chắc thịt,mặn mà rất ngon miệng.Tuy món ăn bình dân,đơn giản thế nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon.
Món này hồi xưa bà nội hay nấu cho cả nhà cùng ăn,nhớ sáng sớm khi nào ngủ dậy cũng được nội nấu đồ ăn sáng sẵn,ăn sáng xong mới đi học khi thì xôi,khi thì cháo,khi thì cơm chiên có khi nấu khoai khô ngào đường.Giờ thì nội đã đi xa,mấy chục năm rồi mới ăn lại món ngày xưa của nội do chính tay mình nấu,càng nhớ nội và thương nội nhiều hơn.

Xem thêm

Cháo đậu đỏ ăn kèm cá nục kho

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

2 bếp khác đang định nấu món này

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Nguyên Liệu

1/2chén gạo
1nắm nếp
150 grđậu đỏ
Ít muối

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu đỏ vo sạch ngâm khoảng 1 tiếng.Gạo và nếp cũng vo sạch ngâm 30 phút.
2

Sau khi đã ngâm đậu đỏ,gạo và nếp thì vớt ra rổ để ráo rồi cho vào nồi cơm điện cho nước lọc vào cùng ít muối.
Nấu cho cháo đậu đỏ chín nhừ.Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều cho cháo không bị dính nồi.Nồi cơm điện khi nấu cháo hay bị trào nước.Nếu không muốn trào nước thì mở nắp kê vào 1 chiếc đũa để khi sôi cháo không bị trào ra ngoài.
3

Khi cháo đã chín nhừ thì múc cháo ra chén hoặc tô,ăn cùng cá nục kho thì ngon hết sẩy luôn nha.

Rose Truong và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 02 Tháng mười, 2021 01:13

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Cháo đậu xanh Cháo đậu xanh

#mongiairuouMón cháo đậu xanh này rất phù hợp để giải rượu, có một chén cháo đậu xanh ngay sau khi nhậu về sẽ giúp lượng cồn trong cơ thể giảm thiểu đáng kể và chỉ cần sau khi ngủ một giấc,sáng tỉnh dậy cơ thể sẽ không bị mệt mỏi và đầu óc choáng váng nữa.Hãy nấu ngay nồi cháo đậu xanh bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nữa nhé.

Phan Bao Van
Cháo Hàu Nấu Nấm Cháo Hàu Nấu Nấm

#bepvang🍒Cháo Hàu Nấu Nấm🍒Cháo hàu nấu nấm rất thơm ngon lại giàu dinh dưỡng thích hợp cho tất cả mọi người.Hương thơm của gạo nếp và gạo tẻ dịu nhẹ,hàu sữa tươi ngon thấm đều gia vị,hòa quyện cùng vị ngọt và giòn dai của nấm,cùng với mùi vị của hành phi,tiêu xay,gừng và ớt đã tạo nên hương vị đậm đà của món ăn.Cháo hào có thể làm món khai tiệc hay là món ăn sáng cho cả nhà vừa bổ dưỡng,vừa nhanh,lại đầy đủ chất cho một ngày tràn đầy năng lượng.💗

Phan Bao Van
Cháo chân bò hầm đậu xanh Cháo chân bò hầm đậu xanh

#ebepvangĐổi món cho cả nhà với món ăn bổ dưỡng cháo chân bò hầm đậu xanh cho gia đình.

Phan Bao Van
Cháo Cá Cháo Cá

Đêm qua con sốt cao, mình xuống pha sữa và thuốc cho con sẵn tiện rã đông miếng phi lê cá để sáng ra nấu cháo cho bé.

Ruby
Cháo trắng trứng vịt muối Cháo trắng trứng vịt muối

#bepvangCháo trắng trứng vịt muối,có mùi vị thơm ngon béo bùi,khi ăn sẽ có vị mặn mặn đặc trưng của trứng vịt muối.Cháo nở chín mềm,trứng muối thơm và béo ăn kèm thêm một ít thịt gà xé rim nước tương thật là ngon.Một chén cháo trắng nóng hổi ăn kèm với hột vịt muối sẽ làm ấm cơ thể, kích thích vị giác.Không chỉ dành cho người bị bệnh mà còn là một món ăn tuyệt vời vào các bữa trong ngày cho gia đình đổi món lạ miệng và dinh dưỡng.❤❤❤

Phan Bao Van
Cháo cá hồi Cháo cá hồi

#bepvangKhi hai con không được khỏe thì mẹ chọn món cháo cá hồi để bồi dưỡng cho các con.Tô cháo nóng hổi màu sắc hài hòa từ màu cam của cá hồi và cà rốt,màu vàng của bí đỏ,khoai tây...,màu xanh của hành lá rất là đẹp mắt.Cháo nở mềm,cá hồi ngọt béo hòa với vị bùi bùi của các loại củ quả và vị ngọt tự nhiên của nấm rơm và nước hầm xương gà tạo nên món ăn thơm ngon bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho các con nhanh khỏe,tăng sức đề kháng cho cơ thể.❤❤❤

Phan Bao Van
Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng

@Emilys_pallete15#euro2021 Thức khuya coi đá bóng mà trời mưa lạnh có tô cháo ăn thì ấm bụng phải biết😊 Cháo cá lóc rau đắng có vị ngon ngọt của thịt cá lóc với hương thơm của nấm rơm hòa quyện với vị đăng đắng đặc trưng của rau đắng 😋

Kim Dung .
Xôi đậu đen Xôi đậu đen

#bepvangCó rất nhiều loại xôi nhưng nhà mình thích nhất là xôi đậu đen nên cuối tuần mình tranh thủ nấu xôi đậu đen cho cả nhà cùng thưởng thức.Xôi đậu đen dẻo thơm, bùi bùi ăn kèm muối đậu phộng trong bữa sáng thì quá là ngon ạ.

Phan Bao Van
Bánh Tteok đậu đỏ Hàn Quốc Bánh Tteok đậu đỏ Hàn Quốc

Là một món ăn không thể thiếu trong dịp lễ tết và các ngày giỗ ông bà tổ tiên của người Hàn Quốc.

Sakura
Cháo hến thập cẩm Cháo hến thập cẩm

#bepvangTrời se se lạnh thưởng thức 1 tô cháo hến thập cẩm thật tuyệt vời.❤❤❤Cháo hến thập cẩm có vị đậm đà,ngọt thanh tự nhiên của hến hòa cùng vị tươi ngon của tôm,bạch tuộc và vị ngọt ngon của nấm sẽ làm cho món cháo hến thập cẩm thật đặc biệt và ngon miệng hơn các món cháo thông thường.Cháo hến thập cẩm không những ngon mà còn bổ dưỡng sẽ bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.😋😋😋

Phan Bao Van
Cá nục kho coca Cá nục kho coca

#comnhadongianĐể những bữa cơm nhà thêm ngon miệng thì món mặn cũng có phần quan trọng không kém.Nên mình luôn thay đổi thực đơn cho gia đình.Món cá nục kho coca là ăn quen thuộc nhưng lại lạ miệng cả nhà ai cũng thích.

Phan Bao Van
Canh sườn non nấu táo đỏ và nấm Canh sườn non nấu táo đỏ và nấm

#ebepvangCanh sườn non nấu táo đỏ và nấm là món canh thanh mát và rất bổ dưỡng cho gia đình.❤

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý