Khoai lang nạo vỏ đem hấp chín rồi bóp nhuyễn với đường (nếm cho vừa độ ngọt nha mọi người vì cái này tuỳ khoai lang ^^)

Đổ bột năng từ từ vào phần khoai lang bóp nhuyễn cho khoai và bột hoà vào thành 1 khối dẻo, nặn hình viên tròn

Đun sôi nước rồi cho bột khoai môn sữa ezmix vào (gia giảm độ ngọt theo sở thích), thêm cốt dừa

Cho viên khoai lang vào nấu đến khi viên nổi lên trên bề mặt nước là được

Ăn với đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh, thêm dừa nạo hoặc dừa vụn vào ăn cho bùi bùi béo béo