Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ chocolate chips dẻo mềm, ít ngọt, không cần máy đánh, cho lễ Halloween

minh!
minh! @minh
Việt Nam

Hưởng ứng lễ hội bếp #hallovuinhon và vì các con cũng thích món này và muốn làm bánh!

Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ chocolate chips dẻo mềm, ít ngọt, không cần máy đánh, cho lễ Halloween

Hưởng ứng lễ hội bếp #hallovuinhon và vì các con cũng thích món này và muốn làm bánh!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60-90 phút
27-32 cái
  1. 50 gđường nâu hữu cơ Biên Hoà
  2. 50 gđường đen nguyên chất 100%
  3. 200 gbơ (mình dùng bơ thực vật Tường An) ở nhiệt độ phòng
  4. 1 muỗng tràmuối
  5. 2 quảtrứng gà ở nhiệt độ phòng
  6. 300 gbột mì đa dụng
  7. 1 muỗng tràbột nổi (baking powder)
  8. 150 gchocolate chips loại hạt nhỏ

Hướng dẫn cách làm

60-90 phút
  1. 1

    Đầu tiên là cho đường vào thố to. Cho tiếp bơ vào và đánh nhuyễn. Khúc này sẽ giúp tập thể dục tay rất tốt.

  2. 2

    Khi bơ và đường đã quyện lại thì cho muối và trứng vào đánh tiếp cho dẻo và quyện thành 1 khối.

  3. 3

    Tiếp đó cho bột và bột nổi vào trộn đều.

  4. 4

    Quậy đều cho quyện lại rồi cho choccolate chips vào quậy đều tiếp. Nhưng chừa lại một ít để trang trí sau.

  5. 5

    Dùng muỗng múc từng miếng to ra tay, vo tròn. Lót khay nướng bánh bằng giấy bạc hoặc giấy nướng bánh. Đặt các viên bột lên.

  6. 6

    Cho vào lò đã làm nóng sẵn ở 200C, nướng 15 phút, ở 200C, lửa trên dưới. Lò mình lò nhỏ và không kín lắm nên mất 15 phút. Nếu lò xịn và kín thì có thể chỉ khoảng 10-12 phút là ok rồi ạ.

  7. 7

    Khi lấy ra khỏi lò bánh còn nóng, lập tức trang trí bằng chocolate chips thành mặt Halloween hihi.

  8. 8

    Lò nhỏ nên mình nướng 3 mẻ mới xong, tổng thời gian nướng hết 45 phút rồi :D nếu có lò to thì có thể chỉ cần 1 mẻ là xong ạ. Còn đây là hình các bé nghịch làm người tuyết trong khi chờ nướng mẻ tiếp theo.

  9. 9

    Còn đây là bánh hình mặt gấu :))

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
minh!
minh! @minh
vào
Việt Nam
Yêu nấu ăn và cho rằng nấu ăn đúng cách là cách tốt nhất tránh bệnh tật và giữ gia đình mạnh khoẻ! *Tất cả món mình nấu đều không dùng bột ngọt và bột nêm*
Xem thêm

Các Món Tương Tự