Hạt poppy hay pavot, hạt thuốc phiện, hạt anh túc đều là nó, nghe ghê vậy chớ hạt này có nhiều lợi ích cho sức khoẻ không như nhựa cây của nó. Chúng có thể dùng chữa hen suyễn, mất ngủ và những chất chống oxy hoá cùng mangan, omega ble ble… nói chung là rất tốt nên được sử dụng kết hợp nhiều món ăn nướng chiên như các loại hạt mè hạt lanh hạt chia vậy.
Hôm nay tôi làm món cá hồi nướng hạt anh túc, các mem hứng thú với loại hạt này hãy thử nhé.