Canh kim chi nấm chay

Mùa đông ăn một bát canh nóng hơi cay của kim chi, ngọt thanh của củ cải và nấm thì còn gì hơn. Đặc biệt mình dùng nước vo gạo để nấu canh. Dùng nước vo lần 2. Hãy thử một lần xem sao.
Canh kim chi nấm chay
Mùa đông ăn một bát canh nóng hơi cay của kim chi, ngọt thanh của củ cải và nấm thì còn gì hơn. Đặc biệt mình dùng nước vo gạo để nấu canh. Dùng nước vo lần 2. Hãy thử một lần xem sao.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm, củ cải gọt vỏ và rửa sạch. Cắt nấm kim châm thành đôi, nấm đông cô tươi thái nhỏ bằng đầu ngón tay. Củ cải thái lát mỏng như hình
- 2
Cho 600ml nước vo gạo và củ cải đã thái lát vào nồi đun, đun to lửa đến lúc sôi thì cho lửa về trung bình. Sau khi sôi đun 10 phút cho của cải ra nước ngọt. Hớt bọt thường xuyên khi nước sôi. Sau khi nước sôi 10 phút thì tắt bếp, để nồi củ cái ra một bên
- 3
Chuẩn bị một nồi khác, cho dầu ăn, nấm đông cô tươi vào xào trước. Khi nấm đông cô lên mùi thơm, cho kim chi, nấm kim châm vào xào, thêm muối và nước tương, xào thêm 30 giây thì cho nước của cải đã nấu trước đó vào
- 4
Nêm nếm thêm nước kim chi, muối, nước tương cho vừa khẩu vị, nấu đến khi nước sôi thì tắt bếp. Cho canh ra bắt và cho rau mùi lên trang trí. Với mình lượng nước và kim chi đã định vừa đủ độ cay và chua rồi
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh kim chi cá ngừ Canh kim chi cá ngừ
Trời mưa có bát canh kim chi nóng hổi, vị chua chua cay cay của kim chi kết hợp với ngọt của cá tạo nên hương vị rất thơm ngon và đặc trưng Pham Diep -
Canh kim chi Canh kim chi
Đổi món với canh kim chi. Trời lạnh ăn món này thì tuyệt cua mèo. Chua cay hít hà. Rất bổ dưỡng đấy nhé! Thuyle -
Canh kim chi 🇰🇷 Canh kim chi 🇰🇷
Sắp tới mùa đông là canh kim chi lại lên ngôi. Nồi canh nóng hổi ăn cùng cơm trắng rất ngon và bắt cơm nha.#bepvang eatwithnhi -
Canh kim chi Canh kim chi
#ebepvangđón không khí lạnh mưa bằng bát canh kim chi ngao nóng hổi Pham Diep -
Canh kim chi hít hà Canh kim chi hít hà
Những ngày ngoài trời mưa rả rít, trời se se lạnh thì không gì sướng bằng húp một tô canh kim chi nóng hổi nghi ngút khói. Húp một muỗng canh nóng để sưởi ấm cơ thể và hít hà bởi vị cay của ớt kim chi. Phương Trúc -
Canh Kim Chi Nghêu Canh Kim Chi Nghêu
Hợp tình hợp cảnh, hợp mùa lạnh như Canh kim chi cay nóng nha: vị ớt vị gừng cùng vị nghêu ngọt lành đảm bảo làm ấm bụng cả nhà! Bòn Bon -
Canh Kim Chi Râu Mực Canh Kim Chi Râu Mực
Hải sản tôm cá mực đều rất hợp để nấu canh kim chi vì khử tanh tốt, lại chua ngọt dễ ăn. Lâu lâu đi chợ gặp cô bán râu mực không mua về nấu ăn giòn giòn khoái khẩu lắm. Trời mưa ăn tô canh cay nóng thơm nức thật thích.#TapDeVang23 Bòn Bon -
Canh kim chi gà ! Canh kim chi gà !
Canh kim chi thịt gà mang đến hương vị chua cay ngọt rất tự nhiên, với vị cay nồng đặc trưng, đặc biệt rất bắt vị giác và dễ dàng nấu với gà. Món ăn mang hơi hướng của Hàn Quốc nhưng cũng phù hợp với người Việt Nam! Anna -
Canh tôm nấm bóng cá Canh tôm nấm bóng cá
Tết này mình nấu món canh tôm nấm bong bóng cá thì thật tình cờ canh tôm nấm lại là 1 trong những công thức đầu tay của mình tại Cookpad.#HappyBirthDayCookpad. Lần đầu biết đến cookpad là do đi tìm công thức nấu cho bạn nhỏ, ấy vậy mà trong vô vàn trang nấu ăn mình lại va vào Cookpad, rồi vì mê quyển sách Bếp Vàng mà gắn bó với Cookpad. Cũng nhờ 4 năm nấu cùng Cookpad mình biết đc nhiều món hơn, nhiều nguyên liệu lạ hơn, và cũng kết thêm được nhiều bạn mới. Cảm ơn Cookpad đem lại 1 thế giới quan mới đến với mình.Mời m.n ghé qua công thức cũ để xem mình đã nấu món ăn 1 cách khác nhé. https://cookpad.wasmer.app/vn/r/11066732#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 Nhà Vân -
Gà hầm kim chi rau củ Gà hầm kim chi rau củ
Một món canh nóng và cay, trời mưa lành lạnh như bây giờ là chỉ có nước hao cơm. Trương Nguyễn Phương Nam -
Canh kim chi thịt bò Canh kim chi thịt bò
#bepvangCanh kim chi thịt bò nóng hổi, vị chua cay của kim chi kết hợp với thịt bò mềm thơm. Là món canh giúp gia đình có bữa cơm ấm lòng và ngon miệng vào những ngày tiết trời se lạnh 😋 Kim Dung . -
Canh kim chi Canh kim chi
Canh kim chi cực kỳ thích hợp cho những ngày chán ăn. Nấu lại đơn giản nữa.Bạn có thể thay các loại rau củ thành những loại có sẵn tại nhà (ví dụ như nấm kim châm, cải thảo...). Tuy nhiên, vẫn khuyến khích có nấm đông cô, vì tạo ra hương vị rất thơm và đặc trưng.Bạn cũng có thể thêm thịt bò hay thịt heo thái mỏng để món ăn thêm dinh dưỡng nhé.#canh #kimchi #comnhadongian Trang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận