Bún chả nem, chả giò rế
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ đậu, cà rốt nạo chỉ rồi cắt nhỏ, hành tây cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu phần nhân vào trộn đều.
- 2
Đây là cách gói nem bằng vỏ ram HT nà, 100 cái như một luôn: cắt đôi vỏ ram theo chiều dọc, đặt thành chữ thập rồi cho nhân vào, cuốn gọn 2 mép chiều ngang rồi cuộn theo chiều dọc.
- 3
Đều tăm tắp nà. Còn nếu bạn quen tay thì lá nem tròn cũng cuộn đều tăm tắp luôn, như mình á, mình cuộn cả bằng vỏ rế nữa.
- 4
Cho nem vào lửa vừa, ngập dầu rồi chiên vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu nhen!
- 5
Tèn ten, mình ăn vụng nà, nem vừa chiên xong nóng hôi hổi.
- 6
Pha mắm: xay nhuyễn ớt, tỏi.
Nước - đường - mắm - dấm (hoặc cốt chanh) tỉ lệ: 4-1-1-1. Hòa tan đường trong nước rồi cho mắm, dấm, cuối cùng cho tỏi ớt vào. Mình làm cách này tỏi ớt không chìm đâu, nổi rất đẹp nà.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Pham Huyen biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Bún chả nem, Vietnamese Spring Rolls (Chả Giò Rế) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận