Bánh Hỏi Cuốn Tôm Rim
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm nước mắm chấm trước. Cà rốt, su hào cắt miếng nhỏ mỏng vừa ăn trộn 1 mcf muối 15 phút rồi xả lại nước ấm cho sạch muối, để ráo.
Pha nước mắm, cho tỏi ớt băm hành thái nhỏ và cà rốt su hào vào.
- 2
Tôm bóc vỏ chẻ làm đôi ướp tiêu xay, bột ớt paprika, nước mắm và ít đường, ướp 15 phút
- 3
Làm dầu hành, nếu chưa có hành phi thì phi hành vàng vớt ra rồi dùng chảo dầu đó làm dầu hành luôn
- 4
Đậu phộng rang hoặc quay lò vi sóng cho nhanh 1p30s để nguội bóc vỏ giã bể
- 5
Dùng chảo vừa làm dầu hành phi tỏi băm thơm rồi xào tôm đến khi tôm khô ráo thấm sốt
- 6
Bánh tráng nhỏ cắt đôi, nhúng ướt trong nước nóng
Quét dầu hành lên bánh hỏi rồi úp mặt có dầu hành lên bánh tráng
Cho tôm tim, đậu phộng giã, hành phi lên bánh hỏi.
- 7
Cuốn lại, đặt vào một lá xà lách, tém nhỏ lá nếu cần gọn đẹp, xếp ra dĩa dùng với nước mắm pha rau củ.
Món Đính Kèm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sushi Tôm và Cá Hồi Sushi Tôm và Cá Hồi
Bình thường làm sushi cá hồi nhiều rồi bữa nay mới mạnh dạn làm sushi 🍣 tôm. Mình học được từ đầu bếp Nhật nên tôm làm kiểu này rất chắc thịt và dai. Chia sẻ lên đây để mọi người cùng làm nhé! Ngon lắm ấy#bepvang
-
Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói & Rau Xanh Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói & Rau Xanh
Tuần này nhà có quá nhiều cá xông khói và rau nên món này đã được khai trương, kết hợp khá ổn áp và lành mạnh vì chỉ toàn rau cỏ và cá hồi cuốn với bánh tráng.
-
-
Sandwich tôm Sandwich tôm
Mình tạm gọi là món bánh mới yêu. Tại nó nhiều nguyên liệu nhiều bước chuẩn bị dã man. Dành cho những bạn mới yêu muốn làm tặng ny thôi chứ mua ăn cho nhanh :)) đùa chứ ngon và dễ làm lắm nhá. Mất tiền mua gia vị kha khá thôi nhưng mà làm được lâu dài á.
-
Bánh Hỏi Ngày Mưa Bánh Hỏi Ngày Mưa
Trời mưa! Thèm bánh hỏi Phan Rang quá trời quá đất! Làm 1 mẻ bánh hỏi cấp tốc thôi nào!
-
Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo
Hồi nhỏ, cứ mỗi lần ra Bắc, lại nghĩ sung sướng trong người biết bao. Bởi đó không chỉ là cảm giác hạnh phúc khi được gặp người thân mà còn là sự mê mẩn món bánh cuốn. Những dịp đó, mình thường ăn nhiều và liên tục mấy ngày cho bõ thèm. Thế rồi, thích và ghiền từ lúc nào không hay. Trở về Huế, nơi không có bánh cuốn, lâu lâu cơn thèm nổi lên, chỉ biết nhắm mắt ngủ cho qua. Thế rồi, nảy sinh ý định tại sao lại không tự làm. Và rồi, từ đó, mò mẫm , học hỏi, thử nghiệm và cuối cùng, bánh cuốn là món mình làm ngon và thành công nhất.
mẹ kem -
Bánh hỏi heo quay Bánh hỏi heo quay
Niềm vui nho nhỏ là mỗi ngày lướt Cookpad, học công thức mới và lưu lại. Tập tành nấu nướng, cơ mà mấy món học làm lần đầu mà đã rất thành công, thiệt là happy quá đi. Cảm ơn Cookpad đã cho những tháng ngày giãn cách của em thêm sắc màu thi vị he he.Mấy bạn người pháp ở chung nhà, ăn món này khen đáo để, mình cũng vui rên 🤩#Bepyeuthuong -
Bánh cuốn tráng nồi hơi Bánh cuốn tráng nồi hơi
Nhớ hồi còn nhỏ về Sài gòn thăm ông bà, buổi sáng qua hẻm bên cạnh mua bánh cuốn về ăn sáng. Ngồi chờ bà bán bánh cuốn tráng bánh cho mình mà mê say ngắm đôi tay gầy của bà làm nhanh thoăn thoắt. Bây giờ sống xa quê hương, chỉ còn những kỷ niệm thôi, ở đây muốn ăn gì thì phải tự làm. Myosotis Deedee -
Eatclean/ Sushi Trứng + Tôm + Dưa Leo + Kim Chi Eatclean/ Sushi Trứng + Tôm + Dưa Leo + Kim Chi
Một món ăn hoàn hảo cho bạn nào muốn ăn no mà lại sợ tinh bột.
Bánh Hỏi Shrimp Rolls Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (16)