Bún ngâm nở, rau củ cắt khúc mỏng, đậu chiên cắt mỏng. Ham, giả tôm, viên nấm giả bò viên mua làm sẵn cũng cắt khúc mỏng. Cho chảo dầu nóng phi boaro cho thơm kế cho từ từ những rau củ cứng xào trước sau đến bắp cải carrot.

Khi tất cả hơi mềm cho đậu Hòa lan, ớt vào đảo đều, nêm nếm gia vị. Sau vớt bún cho ráo, bỏ bún vào chảo rau củ đảo đều, khi tất cả hòa quyện và nêm thấy vừa ăn thì trút hết ham, bò viên đậu hủ chiên vào

Đảo thêm vài lượt rồi tắt bếp cho ra dĩa rắc rau salad ăn kèm cùng nước tương ớt. Một món chay đầy đủ chất!