💚 Mì Dẹp Tagliatelle Tỏi Gấu Xào
Mùa tỏi gấu nên tôi cứ phải đi hái cho hết vườn nhà hàng xóm mới chịu, hôm nay thêm bắt được bọc mì dẹp chiết xuất tỏi gấu nữa nên được trọn bộ mì tỏi gấu xào tỏi gấu 🐻
Chú thích: người ta gọi là tỏi gấu vì mấy con gấu cũng thích loài tỏi hoang này, chúng hay đào củ lên ăn nên cái tên có từ đó.
Nếu bỏ phần cá hồi xông khói ăn kèm đi thì bản thân món mì xào này cũng đã rất thơm ngon rồi, là một món bán chay vegetarian chính hiệu. Tôi còn dư cá hồi xông khói nên dùng chung thôi không liên quan gì món này nha bà con.
💚 Mì Dẹp Tagliatelle Tỏi Gấu Xào
Mùa tỏi gấu nên tôi cứ phải đi hái cho hết vườn nhà hàng xóm mới chịu, hôm nay thêm bắt được bọc mì dẹp chiết xuất tỏi gấu nữa nên được trọn bộ mì tỏi gấu xào tỏi gấu 🐻
Chú thích: người ta gọi là tỏi gấu vì mấy con gấu cũng thích loài tỏi hoang này, chúng hay đào củ lên ăn nên cái tên có từ đó.
Nếu bỏ phần cá hồi xông khói ăn kèm đi thì bản thân món mì xào này cũng đã rất thơm ngon rồi, là một món bán chay vegetarian chính hiệu. Tôi còn dư cá hồi xông khói nên dùng chung thôi không liên quan gì món này nha bà con.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc mì theo thời gian trên bao bì (thường từ 8 đến 12 phút tuỳ loại)
- 2
Trong khi luộc mì cắt tỏi thành lát mỏng, cắt khúc tỏi gấu đã rửa sạch.
- 3
Phi tỏi thơm với dầu olive trên lửa trung bình không cần vàng nâu, cho tỏi gấu vào xào nhanh tay không để quá chín. Tỏi gấu khi chín kỹ sẽ mất đi mùi tỏi hết vị đặc biệt.
- 4
Cho mì đã luộc vào trộn đều, tắt lửa thêm muối tiêu vừa ăn, hơi nhạt sẽ ngon hơn
- 5
Cho mì ra dĩa bào phô mai lên. Dùng nóng rất ngon, phần cá hồi xông khói là mình dùng thêm không liên quan món mì, bạn có thể dùng kèm gà áp chảo, thịt chiên hoặc xúc xích tuỳ ý hoặc chỉ dùng mì không với phô mai bào như một món vegetarian.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
💚 Súp Tỏi Gấu Xay Mịn (Velouté à l’Ail des Ours) 💚 Súp Tỏi Gấu Xay Mịn (Velouté à l’Ail des Ours)
Tỏi gấu là một loại cây hoang dã có họ hàng gần với hành hẹ, lá khi vò có mùi tỏi, thân rễ củ hoa hạt đều ăn được nên cũng được thu hái nhiều vào mùa xuân ở xứ lạnh.Có thể làm súp, xào, nấu, nướng… rất nhiều món với chúng.Note: đặc biệt dễ nhầm lẫn với cỏ linh lan có độc tố mọc cùng mùa này nên khi thu hái phải cẩn thận.
-
💚 Mì Dẹp Xào Tầm Ma 💚 Mì Dẹp Xào Tầm Ma
Món đơn giản, khẩu vị Tây nên không nêm nếm nhiều, dùng ăn kèm với các món mặn khác hoặc chỉ dùng không, mì làm từ trứng gà nên chuẩn vegetarian. -
Mì xào bò nấm đông cô Mì xào bò nấm đông cô
Mấy nay ngày nào cũng mưa, tự dưng cứ muốn ăn mì xào. Món ruột của em đấy ạ! Chồng con ai cũng thích
-
Mì Dẹp Đen & Bí Ngòi Sợi Xào Đầu Mực Nang Mì Dẹp Đen & Bí Ngòi Sợi Xào Đầu Mực Nang
Kết hợp này là gợi ý, bạn có thể dùng bất cứ loại mì ý nào cũng được chứ không nhất thiết phải là loại mì đen làm từ mực (của con mực), bí ngòi bào sợi thay cho một phần mì để giảm bớt tinh bột và có thể thay đầu mực bằng bất cứ loại mực nang, mực lá hay bạch tuộc nhỏ… -
Măng trúc xào măng tây và gầu bò Măng trúc xào măng tây và gầu bò
Mình đi Sapa chơi và mua về măng trúc tươi. Măng làm được rất nhiều món ngon nha cả nhà. Mình xào măng trúc với măng tây và gầu bò, mình thích ăn gầu vì độ béo của thịt.#TapDeVang23
-
Mì Spaghetti bơ tỏi cay 😍 Mì Spaghetti bơ tỏi cay 😍
Món mì ý đơn giản,dễ làm ngay cả với một đứa con trai như mình 👏 Nhưng hương vị thì k thể đùa được đâu 😍
-
Bánh Mì Double Cheese Siêu Nhanh Với Thịt Nguội Bánh Mì Double Cheese Siêu Nhanh Với Thịt Nguội
Món này làm nhanh lại rất ngon. Nếu bạn nào là fan của phô mai và thịt nguội có thể nghĩ tới món này làm ăn sáng hoặc trưa, đặc biệt rất nhanh nên có thể chuẩn bị trong 5p - 10p là có ngay bữa ăn ngon lành ạ. Và đây cũng cách sử dụng được những chiếc bánh mì đã cứng queo hiệu quả.
-
Cơm Chiên Jambon Tỏi Gấu Cơm Chiên Jambon Tỏi Gấu
Tỏi gấu chỉ là bonus, bạn dùng hành lá cũng không kém ngon. Món này đơn giản, làm đi picnic hay đi làm rất hợp. -
Phở gàu Phở gàu
#GlobalApron2024#MuonviphoPhở thì không ai xa lạ, nước phở hầm phải thật trong mới ngon, cục gàu nên thì không nên để quá lâu sẽ mất đi độ giòn, và đặc biệt ăn phở nên có chén măng tỏi ớt ngâm nhé cả nhà, miêu tả phở làm mình nhớ đến bộ phim " Đào, phở và piano", ấn tượng trong bộ phim là món phở gàu.
-
Mì Dẹp Đen Xào Mực Ống Mì Dẹp Đen Xào Mực Ống
Mì đen thường lấy màu từ con mực nên xào với mực hoặc hải sản là hợp nhất#ebepvang -
Cá Tuyết Hấp (Chưng) Bún Tàu & Lá Tỏi Gấu Cá Tuyết Hấp (Chưng) Bún Tàu & Lá Tỏi Gấu
Món cá chưng bún tàu hôm nay tôi thêm thành phần tỏi gấu, đang mùa xuân nên tỏi gấu mọc nhiều, có thể kết hợp với nhiều món ăn rất ngon với giá trị dinh dưỡng, chất xơ cùng các vitamin tự nhiên.Tuy nhiên bạn có thể thay thế tỏi gấu bằng hành lá hoặc hẹ, chúng đều cùng họ hàng và cho vị ngon đặc trưng. -
Nui Ống Sốt Thịt Heo Xào Cà Chua Nui Ống Sốt Thịt Heo Xào Cà Chua
Những ngày bận rộn mình cứ nui và sốt làm tới thôi. Hôm nay là combo heo xào cơ bản với ít nui là xong công chuyện.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)