🌱 Nấm Kho Cà Tím

Name: 🌱 Nấm Kho Cà Tím
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 gr nấm mỡ (nấm gì cũng được); 1 trái cà tím to hoặc 2 trái nhỏ; Gia vị: bột nêm chay, đường, hắc xì dầu từ nấm đông cô (có thể dùng nước tương), tiêu; 1 tép tỏi; 1 củ hành tím; Ngò trí trang trí (optional)

Dory @Marie007

Viet Nam

Món ăn chay trong bữa cơm gia đình

Xem thêm

🌱 Nấm Kho Cà Tím

Dory @Marie007

Viet Nam

Món ăn chay trong bữa cơm gia đình

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

150 grnấm mỡ (nấm gì cũng được)
1 tráicà tím to hoặc 2 trái nhỏ
Gia vị: bột nêm chay, đường, hắc xì dầu từ nấm đông cô (có thể dùng nước tương), tiêu
1 téptỏi
1 củhành tím
Ngò trí trang trí (optional)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Sơ chế nấm, cà tím cắt nhỏ ngâm nước, hành tỏi cắt nhỏ
2

Phi hành tỏi thơm cho nấm vào xào 1 phút rồi cho cà tím vào cùng xì dầu, thêm 1/2 chén nước đậy nắp nấu vài phút cho cà mềm
3

Khi cà mềm nêm nếm thêm cho vừa ăn với đường và bột nêm, tiêu rồi dọn dùng nóng.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 20 Tháng tư, 2022 13:30

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận

Neha Dua @cook_90450

20 Tháng tư, 2022 14:33

Awesome 👍

Từ Khóa

Nấm Kho Cà Tím

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:

🌱 Braised Mushrooms and Eggplant

Thêm Công Thức Gợi Ý