SP.0708 - Cơm Trộn Ngũ Sắc

Name: SP.0708 - Cơm Trộn Ngũ Sắc
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 lon gạo; 4 tai nấm đông cô; 1/2 cây lạp xưởng; 1/2 cây xúc xích; 1/2 chén rau củ hỗn hợp: đậu đũa, bắp, cà rốt, đậu Hà Lan; dầu hào; nước tương; tương ớt; Dầu mè đen

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Những buổi sáng đi làm sớm mình thường nấu những món cơm như thế này đem theo để ăn cho tiện. Đôi khi chỉ là xúc xích và rau củ hỗn hợp nhưng ăn rất là ngon.

Xem thêm

SP.0708 - Cơm Trộn Ngũ Sắc

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

4 người

1 longạo
4 tainấm đông cô
1/2 câylạp xưởng
1/2 câyxúc xích
1/2 chénrau củ hỗn hợp: đậu đũa, bắp, cà rốt, đậu Hà Lan
Xốt trộn cơm:
dầu hào
nước tương
tương ớt
Dầu mè đen

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Nấm đông cô ngâm mềm rồi xắt sợi. Vắt ráo nước.
2

Rau củ hỗn hợp rửa sạch rồi để ráo nước
3

Xúc xích và lạp xưởng xắt hạt lựu vừa ăn.
4

Gạo vo sạch rồi lường nước nấu cơm như bình thường. Nấu khoảng 10p cho nước vừa rút cạn thì cho tất các nguyên liệu vào. Đậy nắp nấu thêm 10p nữa là được.
5

Cho xốt trộn cơm vào và dùng đũa xới đều lên. THêm vài giọt dầu mè cho thơm.
6

Đậy nắp thêm 2p nữa là được. Múc ra chén và thưởng thức.