Tóp mỡ sốt mắm:
_ Mỡ heo rửa sạch, để ráo, cắt khối vuông vừa ăn (ko to quá cũng ko nhỏ quá)
_ Cho mỡ vô nồi đổ ngập nước, luộc 5 phút rồi vớt ra chảo.
_ Bắc chảo mỡ lên bếp thắng tóp mỡ vàng giòn, vớt ra rây
_ Đổ bớt mỡ nước trong chảo ra,chừa lại khoảng 2MC rồi cho tỏi ớt băm vô phi thơm. Tiếp đó cho vô 1MC đường + 2MC nước mắm + 1MC tương ớt, nấu trên lửa nhỏ cho sốt mắm sôi lên và tan gia vị
_ Đổ tóp mỡ vô chảo sốt mắm đảo đều cho thấm rồi tắt bếp, múc ra dĩa.

Rau cải ngọt luộc:
_ Rau rửa sạch, cắt khúc
_ Nấu sôi 1 nồi nước, cho vô xíu muối + dầu ăn, rồi đổ rau vô luộc
_ Rau chín vớt ra dĩa, chấm với nước mắm tỏi ớt

Canh khoai mỡ nấu tôm tươi:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16183392

Dọn đồ ăn ra bàn và cùng cả nhà thưởng thức thôi.