Rửa bột báng nhiều lần đến khi trong nấu ca nước nóng ngâm bột báng đến nở hết rửa sạch lại để ráo chuối xắt mỏng chừa khoanh lớn để mặt.ướp với 50g đường và xíu muối.pha 2 thứ bột lại với phân nửa số nước,phân nửa còn lại nấu sôi cho vô từ từ nêm vào bột 50g đường và xíu muối.cho bột báng vào quậy đều tiếp đến cho chuối vào trộn tiếp

Cuối cùng cho vanii vào.lót dưới khuôn tấp wrap để chống dính chia bột làm 2 khuôn và hấp khoảng 10 phút là bánh chín để bánh nguội cho ra thớt phẳng dùng dao bén nhấn xuống cắt bánh,bánh đẹp hơn khứa.xếp bánh vào dĩa ăn với nước cốt dừa thắng,bánh giòn mềm thơm lá dứa rất ngon mình quên thêm màu nên màu lá dứa không đậm