Bánh chuối hấp bột sắn dây
Bánh chuối hấp bột sắn dây với vị thơm ngọt từ chuối,béo béo từ nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm bùi của đậu phộng và mè rang.Miếng bánh dẻo dai,ngọt ngào,thơm béo và hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Bánh chuối hấp bột sắn dây
Bánh chuối hấp bột sắn dây với vị thơm ngọt từ chuối,béo béo từ nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm bùi của đậu phộng và mè rang.Miếng bánh dẻo dai,ngọt ngào,thơm béo và hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm.
- 2
Cho 1 chén nước vào tô to, thêm bột sắn dây,xíu muối, đường, vani,2 muỗng cafe bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp.Trộn đều hỗn hợp lên rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau.
- 3
Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn tròn, khuôn vuông...hoặc khuôn gì tùy thích.Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín,nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh.
- 4
Cho bột báng vào nồi nấu chín vớt ra rổ.
Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo,50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại cho bột báng vào khuấy đều và tắt bếp.
- 5
Bánh chuối hấp bột sắn dây chín cho ra đĩa,cắt miếng tam giác.
- 6
Xếp bánh chuối hấp bột sắn dây ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc đậu phộng và mè rang lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Steamed Banana Cake with Tapioca Starch Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận