Trứng ngâm tương siêu đơn giản chuẩn vị Hàn Quốc

JinSu Mommy
JinSu Mommy @jjs_2008
Ulsan, Hàn Quốc

Đảm bảo siêu siêu đơn giản và siêu ngon. Mời mọi người thử làm ạ ^^

Trứng ngâm tương siêu đơn giản chuẩn vị Hàn Quốc

Đảm bảo siêu siêu đơn giản và siêu ngon. Mời mọi người thử làm ạ ^^

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10 phút
6 người ăn
  1. 10 quảtrứng gà
  2. 1 thìadấm
  3. 1 thìamuối
  4. 200 mlnước tương Hàn
  5. 150 gđường cát
  6. 200 mlnước lọc đun sôi để nguội
  7. 1 thìatỏi băm
  8. 1/2của hành tây (hoặc hành lá, baro đều được)
  9. 1 thìavừng rang
  10. 1 chútbột ớt (hoặc ớt tươi)

Hướng dẫn cách làm

10 phút
  1. 1

    Cho trứng vào nồi, thêm 1 thìa dấm và 1 thìa muối luộc cùng
    Chờ sôi nước, luộc 7 phút là được trứng lòng đào (nếu muốn ăn trứng chín hơn có thể luộc lâu hơn, tuỳ theo sở thích)

  2. 2

    Nước tương:
    Cho 200ml nước tương, 150g đường và 200ml nước lọc vào 1 hộp to, quấy đều đến khi đường tan hết (nếu muốn ăn mặn có thể thêm nước tương tuỳ theo khẩu vị)
    Tiếp theo cho hành, tỏi băm, bột ớt và vừng rang vào.
    Trứng đã luộc xong, vớt ra ngâm trong nước lạnh 1 chút để trứng nguội bớt. Bóc trứng nhẹ tay, sau khi bóc xong, thì cho luôn vào hộp nước tương vừa chuẩn bị. Để vào ngăn mát tủ lạnh, ngày hôm sau có thể ăn được (ít nhất ngâm 12 tiếng)
    Vậy là đã hoàn thành món ăn 👏

  3. 3

    Thành phẩm là trứng ngấm gia vị, thơm ngon. Lòng đỏ trứng dẻo bùi, béo 😋
    Chúc mọi người ngon miệng ạ ❤️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
JinSu Mommy
JinSu Mommy @jjs_2008
vào
Ulsan, Hàn Quốc
Chia sẻ công thức nấu ăn của nàng dâu Việt ở xứ Hàn 😊Đã kết hôn 👨‍👩‍👦Hiện tại đang làm việc và sinh sống tại Ulsan, Hàn Quốc
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (3)

Thảo Nguyên
Thảo Nguyên @sougen
Cho mình hỏi nước tương Hàn quốc bạn dùng loại nào vậy ạ?

Các Món Tương Tự