Sườn rửa sạch với nước muối để ráo, sả và hành tím mình băm nhuyễn bỏ vào sườn để ướp.

Tiếp đến mình cho ngũ vị hương, hạt nêm, dầu hào, rượu mirin, dầu hào, nước tương, sa tế, mật ong vào ướp rồi ướp đều với sườn trong vòng 30-45 phút.

Khi sườn đã ướp xong, mình đem vào nồi chiên không dầu nướng 180 độ trong vòng 15 phút (phết thêm lớp dầu ăn rồi nướng và nhớ trở sườn để nướng cho đều 2 mặt). Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤