CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay).

Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Focaccia là một loại bánh mì dẹt, không giống như một chiếc bánh pizza nó có lớp vỏ rất dày. Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời cho tất cả các loại rau củ và nấm kiểu như bánh pizza. Hôm nay mình làm bột nguyên cám, tốt cho sức khoẻ!
#ebepvang

Focaccia là một loại bánh mì dẹt, không giống như một chiếc bánh pizza nó có lớp vỏ rất dày. Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời cho tất cả các loại rau củ và nấm kiểu như bánh pizza. Hôm nay mình làm bột nguyên cám, tốt cho sức khoẻ!
#ebepvang

Xem thêm

Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Focaccia là một loại bánh mì dẹt, không giống như một chiếc bánh pizza nó có lớp vỏ rất dày. Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời cho tất cả các loại rau củ và nấm kiểu như bánh pizza. Hôm nay mình làm bột nguyên cám, tốt cho sức khoẻ!
#ebepvang

Focaccia là một loại bánh mì dẹt, không giống như một chiếc bánh pizza nó có lớp vỏ rất dày. Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời cho tất cả các loại rau củ và nấm kiểu như bánh pizza. Hôm nay mình làm bột nguyên cám, tốt cho sức khoẻ!
#ebepvang

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

120 phút
6 phần ăn
  • 320 gbột mỳ nguyên cám
  • 240 gnước
  • 5 gmen nở
  • 1thìa cafe mật ong
  • 3 thìa canhdầu oliu
  • 1thìa cafe muối
  • Phần topping (tuỳ chọn theo khẩu vị nhà mình)
  • 1/2 củcà rốt tỉa hoa(tuỳ chọn)
  • 5 cáinấm rơm thái lát
  • 1/2 củhành tây thái mỏng
  • 1/2 quảớt chuông
  • 1 thìagiấm balsamic (tuỳ chọn)
  • 6 cáinấm hương ngâm nở mềm (để trang trí)
  • Gia vị pizza khô vừa đủ
  • 2 cọngrau cải baby, (tùy chọn)để trang trí
  • Muối, tiêu vừa đủ
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

120 phút
  1. 1

    Cho nước, mật ong, men nở vào bát to, khuấy tan và để cho men hoạt động tầm 10’, khi thấy men nở như gạch cua là ok. Cho tiếp muối, bột mì vào trộn đều rồi nhào cho bột kết dính với nhau. Bọc nylon rồi để vào chỗ ấm cho bột nở gấp đôi.

    Hình bước làm 1 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 1 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
  2. 2

    Thoa bơ vào khắp lòng khuôn. Lấy khay ủ bột ra, nhào vài cái rồi cho bột vào khuôn, ủ lần 2 tầm 20’.

    Hình bước làm 2 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 2 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 2 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
  3. 3

    Trong khi đó chuẩn bị phần topping. Phi thơm hành tây, cho các gia vị vào xào. Thêm muối, đảo đều, đun vài phút cho chín sơ. Thêm gia vị thơm. Nêm vừa miệng, tắt bếp rồi rắc hạt tiêu.

    Hình bước làm 3 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 3 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 3 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
  4. 4

    Bật lò 200oC. Khi bột nở đầy khuôn thì rửa sạch tay, nhúng vào dầu oliu rồi ấn vào bột tạo vết lõm, sau đó cho phần topping lên trên, trang trí tạo hình cây hoa cho đẹp.

    Hình bước làm 4 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 4 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 4 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
  5. 5

    Nướng bánh tầm 20’ khi thấy mặt vàng đều là ok. Để bánh nguội bớt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

    Hình bước làm 5 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 5 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 5 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
  6. 6

    Ăn nóng kèm tương cà, sốt mayonaise và tương ớt.

    Hình bước làm 6 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
    Hình bước làm 6 của món Focaccia- hương vị nước Ý (món chay)
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 13 Tháng chín, 2022 13:47
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Focaccia Mùi Vị Nước Italy Chay

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Salad Sườn Ngỗng Hun Khói
  2. Trà Mận Hà Nội
  3. Nước Dừa Trân Châu Dừa🧉
  4. Nước Mát Rong Chân Vịt Đường Phèn
  5. Kem Sữa Chua Dâu Tây
  1. Sườn Xào Chua Ngọt
  2. Nem nướng Nha Trang
  3. Đậu phụ Tứ Xuyên
  4. Đậu đũa xào thịt bò, chả mực rán; cơm trưa vp
  5. Mực xào hành giá
  1. Đậu phụ Tứ Xuyên
  2. Xúc xích chiên
  3. Mực xào hành giá
  4. Gà hầm sốt ớt ngọt cùng nui
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16501055
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close