Nấu nước, muối và bơ tan cho bột mì vào khuấy chín nhắc xuống để nguội bớt cho từ từ 2 trứng vào khuấy đến mịn cho vào túi tam giác. khuôn thoa dầu rồi nặn bột vào xung quanh và lấp kín đáy. mở lò trước cho nóng rồi cho bánh vào nướng vàng

Quậy trứng đường bột mì sữa tươi sữa đặc cho đều rây mịn đem khuấy chín cuối cùng cho 1mcf bơ vào cho vào bọc làm nhân.bánh chín nặn nhân vào có thể dùng nhân khóm nếu thích