Mâm cơm chay rằm tháng giêng

#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Mâm cơm chay đơn giản cúng rằm tháng giêng:
_ Xôi gấc
_ Chè hạt sen long nhãn
_ Cơm trắng
_ Chả giò chay
_ Đậu hũ kho nấm rơm
_ Ớt chuông xào nấm đùi gà
_ Bông cải xanh luộc
_ Canh rau củ chay
Mâm cơm chay rằm tháng giêng
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Mâm cơm chay đơn giản cúng rằm tháng giêng:
_ Xôi gấc
_ Chè hạt sen long nhãn
_ Cơm trắng
_ Chả giò chay
_ Đậu hũ kho nấm rơm
_ Ớt chuông xào nấm đùi gà
_ Bông cải xanh luộc
_ Canh rau củ chay
Hướng dẫn cách làm
- 1
- 2
Chè hạt sen long nhãn:https://cookpad.wasmer.app/vn/r/14917686
- 3
Chả giò chay:https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16792745
- 4
Đậu hũ kho nấm rơm:
_ Đậu hũ cắt khối vuông, 100 gram nấm rơm cắt gốc ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo.
_ Cho vô nồi 2MC + 2MC đường bắc lên bếp thắng đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho vô 2MC đầu trắng boa rô vô phi thơm.
_ Tiếp đó đổ nấm rơm vô đảo đều, cho vô 1/2 chén nước nấu nước sôi rồi đổ đậu hũ vô, nêm hạt nêm chay + nước tương cho vừa ăn.
_ Kho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp, múc ra dĩa. - 5
Ớt chuông xào nấm đùi gà:
_ Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi. Nấm đùi gà cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo, cắt lát dài.
_ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm đầu trắng hành boa rô rồi đổ nấm đùi gà vô đảo cho chín tới. Tiếp đó cho ớt chuông vô, nêm hạt nêm chay + đường + nước tương cho vừa ăn. Xào cho ớt chín thì tắt bếp, múc ra dĩa. - 6
Canh rau củ chay:
_ Bắp rửa sạch, cắt khúc. Khoai tây + khoai lang + cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối. 100 gram nấm rơm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo. Ngò rí rửa sạch.
_ Cho bắp + 1,5 lít nước vô nồi nấu 15 phút. Tiếp đó cho cà rốt + khoai lang + khoai tây vô, nêm muối + hạt nêm chay + đường cho vừa ăn, nấu cho khoai vừa bắt đầu mềm thì cho nấm rơm vô. Tiếp tục nấu cho nấm chín + khoai mềm thì tắt bếp, múc ra tô, cho ngò rí lên trên. - 7
Bông cải xanh luộc:
_ Cắt bông cải, rửa sạch, để ráo.
_ Nấu sôi 1 lít nước, cho vô xíu muối + 1Mcf dầu ăn rồi cho bông cải vô luộc chín, vớt ra dĩa. - 8
Xếp tất cả các món ăn lên bàn cúng xong, sẽ cùng cả nhà thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mâm cơm chay rằm tháng 7 Mâm cơm chay rằm tháng 7
#onhanauan #vaobepvuiveHôm nay mình nấu mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 - mùa Vu Lan báo hiếu với 7 món ăn chay. Do là món chay nên đa phần các món đều có thành phần chính là đậu hũ giàu chất sắt, kết hợp cùng các nguyên liệu khác, rất thanh đạm, đẹp mắt và ngon miệng. Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 này của mình gồm 7 món:- Đậu hũ nhồi hạt sen- Đậu hũ bao bố- Canh boaro nấu đậu hũ non- Salad rau củ- Cà ri chay- Chả giò chay- Bánh mì dùng kèm cà ri và rau dùng kèm chả giò Annie Vo -
Ram cuốn (chả giò) chay Ram cuốn (chả giò) chay
Gần rằm tháng Giêng rồi mình cùng vào bếp làm những món chay đơn giản, thanh đạm cho gia đình nhé. Song Phương -
Mâm Cúng Rằm Tháng Giêng Mâm Cúng Rằm Tháng Giêng
#Báo_aFamily #bepvangMade by @RoseTruongGợi ý mâm cúng Rằm tháng Giêng đơn giản nhưng đầy đủ nhất Rose Truong -
Khoai tây kho chay ngày rằm tháng giêng Khoai tây kho chay ngày rằm tháng giêng
"Cúng cả năm không bằng rằm tháng giêng", mọi người chắc phải tham khảo thêm về ý nghĩa của ngày rằm tháng giêng cho đúng ý nghĩa mà khg bị sa đà vào mê tín. Còn mình thì nghĩ sao làm vậy, miễn là sống cho "sạch sẽ" với bản thân và người thân. Xin giới thiệu món khoai tây kho chay để thêm phong phú cho ngày rằm nhiều sức khoẻ. Bích Hòa -
Món chay cúng rằm tháng giêng Món chay cúng rằm tháng giêng
Làm mâm cơm chay đơn giản, lòng thành thắp nén hương đón đêm trăng tròn đầu tiên của năm. Bích Hòa -
Cơm chiên nấm hương hạt sen tiêu xanh Cơm chiên nấm hương hạt sen tiêu xanh
#bepvang nhân ngày lễ Phật đản mình vào bếp làm món cơm chiên nấm hương hạt sen thêm cọng tiêu xanh cho ấm bụng Trần Minh Tuyết -
Mâm Cơm Chay Của Mẹ Mâm Cơm Chay Của Mẹ
#mamcomcuame hôm nay ngày chay nên có vài món cơm canh đơn giản:Đậu hũ nấm rơm kho tiêuĐậu rồng xào chaoCanh mướp mồng tơi nấm rơmTráng miệng cam ÚcCơm trắng Bòn Bon -
Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão
Mưa quá hỏng đi chợ được nên sẳn còn vài cái nấm rơm nhà mình làm món kho quẹt và cơm cháy. Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Chả ram chay Chả ram chay
Mới đó đã 100 ngày mất của ông nhà. Hôm nay gia đình O cùng làm các món chay cúng. Món chả ram ăn cùng rau sống là món ông nhà khi sống thích, vì vậy con út dành làm món chả ram chay cho ba.O Duyen
-
MIẾN CUA XÀO CHAY MIẾN CUA XÀO CHAY
Ông Bà mình nói : "Đi lễ cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng" chứng tỏ rằm tháng Giêng là rằm lớn và quan trọng nhất trong năm.Hôm nay nhân ngày rằm sắp đến mình sẽ giới thiệu đến các bạn món "MIẾN CUA XÀO CHAY" một món vừa ngon, bổ, rẻ lại vừa dể làm. Khiếu Ly -
Cà Tím Kho Nấm Rơm Cà Tím Kho Nấm Rơm
Thanh tịnh cho ngày rằm, cà tím kho nấm rơm đậm đà hao cơm Phuong Lan Doan -
Chả cốm chay Chả cốm chay
#daisucookpad2022 #bepchay#ebepvangMón chả cốm này mình làm theo 1 cách rất đơn giản, đảm bảo các bạn không khéo tay lắm vẫn có thể cho ra một đĩa chả cốm chay ngon lành.Món chả cốm chay này sẽ không thể giống y chang món chả cốm thịt nhưng mình tin rằng hương vị của nó cũng rất ok đấy. Bảo Bình
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận