Chè bí đỏ đậu phộng thanh mát

Bé Hai
Bé Hai @bachhoa_tongstore

Một món chè mà bé 2 rất thích
Chè bí đỏ đậu phộng này hồi còn ở với mẹ được mẹ nấu cho ăn nhiều lắm. Giờ lấy chồng rồi bé 2 cũng nấu cho cả nhà cùng ăn, mọi người ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon nha.

Chè bí đỏ đậu phộng thanh mát

Một món chè mà bé 2 rất thích
Chè bí đỏ đậu phộng này hồi còn ở với mẹ được mẹ nấu cho ăn nhiều lắm. Giờ lấy chồng rồi bé 2 cũng nấu cho cả nhà cùng ăn, mọi người ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
3 người
  1. 150 gĐậu phộng
  2. 300 gBí đỏ
  3. 180 gBột Năng
  4. Đường
  5. 1/2 chénBột sắn
  6. 1/2 chénnước cốt dừa hoặc 1 lon nước cốt dừa cocoxim 400ml

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Đậu phộng luộc chín, vớt ra, để ráo nước

  2. 2

    Bí đỏ cắt miếng vừa, hấp chín. Sau khi bí đỏ chín, mình nghiền nát bí đỏ bằng vá/ muôi/ thìa muỗng

  3. 3

    Cho 180g bột năng vào bí đỏ đã nghiền nát + 4 muỗng đường (hoặc gia giảm nếu ăn ngọt ít/ nhiều hơn). Trộn, nhào nặn cho đều được 1 chén như hình

  4. 4

    Mình nặn tạo hình bột bí đỏ thành viên nhỏ như vầy, cỡ bằng trái nhãn vừa miệng ăn

  5. 5

    Đun sôi 1.2 lít nước, sau đó bỏ đậu phộng + viên bí đỏ vào. Sôi thêm lần nữa, cho 200g đường quậy đều.

  6. 6

    Để cho thanh mát hơn mình cho 1/2 chén nước bột sắn. Tiếp theo cho vào 1/2 chén nước cốt dừa (Có thể dùng loại lon tiện lợi, hoặc loại cốt dừa tươi mua ngoài chợ. Mình hay mua sẵn nước cốt dừa lon của Cocoxim để xài dần). Nước vừa sôi tắt bếp.
    Có thể ăn nóng, hoặc để nguội --> để tủ lạnh ăn dần rất ngon luôn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bé Hai
Bé Hai @bachhoa_tongstore
vào
Ghé qua và góp ý cho món ăn của mình nha
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (2)

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Trời công thức chi tiết dễ hiểu cảm ơn bếp nhiều nha

Các Món Tương Tự