Đậu bắp mình rửa sạch, để ráo (nếu để ráo cũng được, không cũng không sao)

Cho nước vào nồi, đun sôi, bỏ vào 1 tí muối rồi cho bắp vào luộc qua sơ với nước sôi khoảng tầm 2 phút là được.

Sau khi luộc đậu bắp vừa xong, vớt ra để ráo. Xẻ dọc làm 4 (để khi rãi nước sốt sẽ thấm nhanh vào đâu bắp). Rồi sắp vào đĩa.

Bật lửa lớn,cho một ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng để tỏi + củ hành tím băm nhuyễn vào. Bỏ hết chén nước sốt đã pha sẵn vào. Tầm 3 phút. Sau đó bỏ hành cắt khúc vào.

Cuối cùng, tắt bếp, rãi phần nước sốt lên đậu bắp đã sắp vào đĩa.