Mực Một Nắng Nướng Sa Tế

Name: Mực Một Nắng Nướng Sa Tế
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 con mực 1 nắng (1.2 kg); 2 mcf sa tế; 2 muỗng canh dầu ăn; 1 mcf hạt nêm; 2 muỗng canh sả băm; Rau răm; 2 muỗng canh đường; 1 mcf bột canh; 1 mcf nước tắc; 1 mcf tương ớt; 1 mcf sữa đặc; 1 trái ớt đỏ (nếu là muối ớt xanh thì dùng 6 trái ớt sim xanh)

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cuối tuần làm món lai rai cho cả nhà
#ebepvang

Xem thêm

Mực Một Nắng Nướng Sa Tế

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cuối tuần làm món lai rai cho cả nhà
#ebepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 tiếng

4 người

2 conmực 1 nắng (1.2 kg)
2 mcfsa tế
2 muỗng canhdầu ăn
1 mcfhạt nêm
2 muỗng canhsả băm
Rau răm
Muối ớt đỏ
2 muỗng canhđường
1 mcfbột canh
1 mcfnước tắc
1 mcftương ớt
1 mcfsữa đặc
1 tráiớt đỏ (nếu là muối ớt xanh thì dùng 6 trái ớt sim xanh)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng

1

Mực xả đông, ướp sa tế, dầu ăn, hạt nêm 30 phút.
2

Nhóm bếp than hoa quạt cho hết lửa ngọn chỉ còn lửa than hồng
3

Cho mực lên nướng vàng đều 2 mặt.
4

Cho hết phần nguyên liệu muối ớt vô cối giã hay máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng kèm mực và rau răm.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 16 Tháng tư, 2023 23:28

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

9th cho một nắng

Từ Khóa

Mực Một Nắng Nướng Sa Tế ớt

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý