Bánh túm Bến tre

Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030

Là bánh cuốn nhưng tạo hình khác một chút #Vietnamfoodtour

Bánh túm Bến tre

2 bếp khác đang định nấu món này

Là bánh cuốn nhưng tạo hình khác một chút #Vietnamfoodtour

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gbột năng
  2. 250 gbột gạo
  3. Xíumuối
  4. 1000 gnước
  5. Thịt xay
  6. Nấm mèo
  7. Củsắn
  8. gia vị nêm
  9. Nước tương
  10. tương ớt
  11. Topping kèm gồm
  12. nem chua
  13. chả lụa
  14. rau
  15. giá

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt xay,nấm mèo xắt nhỏ,củ sắn xắt nhỏ.phi tỏi thơm cho thịt xay vào cho bột nêm,xíu đường,tiêu vào thịt chín cho nấm mèo vào trút ra để riêng,bắc chảo lên xào chín củ sắn nếu không thích thì không dùng củ sắn chỉ thịt và nấm.khi xào củ sắn cũng nêm vừa ăn rồi trộn vào thịt

  2. 2

    Pha bột : Trộn 2 thứ bột cho xíu muối cho nước ấm vào rồi lược lại.dùng chảo nhỏ chống dính quét lớp dầu cho bột vừa đáy chảo đường kính khoảng 12cm xoay chảo cho mỏng đều đậy nắp lại,bánh chín phồng lên trút ra thớt hay dĩa,làm cái tiếp theo,làm được 3 cái trở lại cho nhưn vô bánh thứ nhất túm lại cho ra dĩa

  3. 3

    Làm xong,làm chút mỡ hành để lên,vì mình làm ăn giữa buổi nên có j làm nấy chỉ có nem chua ăn kèm với nước tương,tương ớt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự