Nghiền vụn 75g bánh quy cosy, thêm 35g bơ lạt đã đun chảy trộn đều. Cho hỗn hợp bột vào 6 cốc giấy cupcake. Để lạnh 20ph. (1)

200g creamcheese thêm 45g đường đảo đều. (2)

Thêm 15g nước cốt chanh và 10g gelatin đã nóng chảy vào hỗn hợp (2). Trộn đều. (3)

Đánh bông 170g whipping cream. Thêm vào (3).

Cho (3) vào từng cốc cupcake ở phần (1). Để lạnh tầm 2 tiếng là ăn được rồi nha.