Cho bơ đường muối sữa tươi vào nồi nấu tan bơ, cho bột mì vào và khuấy chín rồi cho ra tô, cho bột năng từ từ vào trộn đều thành một khối.
Hai trứng quậy đều dùng 1,5 trứng cho vào bột trộn đều cho mè đen vào trộn tiếp rồi cho vào bọc tam giác nặn vào vỉ nướng

Hình thức rất giống bánh mochi nướng nhưng 1 thứ làm bằng bột nếp một thứ bằng bột năng