Cho sữa tươi vào chuối xay mịn cho men đường dầu ăn vào quậy đều rồi cho bột vào từ từ nếu chuối lớn thì thêm bột sau đó gom gọn ủ 20 đến 30 phút.chống dính bằng bột mì,chia bột thành 8 phần nhấn viên bột vào chén mè đem cán mỏng dày độ 0,3cm.bắc chảo cho nhiều dầu nhúng đủa thấy sôi cho bánh vào dùng đủa đè nhúng nhúng bánh sẽ phồng

Trở bề cũng với động tác như vậy bánh vàng gắp ra bánh thơm mùi chuối mùi mè đen rất ngon