Bún Gạo Xào Chay

Name: Bún Gạo Xào Chay
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 gr bắp cải bào sợi; 50 gr cà rốt bào sợi; 100 gr bún gạo khô; 100 gr đậu hũ chiên xắt sợi; 1 muỗng cafe Hành tỏi băm hoặc poro; Nước tương, tiêu xay, dầu thực vật

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

#15ngaychay
Mình thấy ăn chay thật tiện lợi và tối giản, ngoại trừ động vật thì có nguyên liệu gì mình sẽ nấu nguyên liệu nấy. Nhà còn bún gạo khô, đậu hũ và rau nên xào đĩa bún ăn rất nhanh.

Xem thêm

Bún Gạo Xào Chay

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

50 grbắp cải bào sợi
50 grcà rốt bào sợi
100 grbún gạo khô
100 grđậu hũ chiên xắt sợi
1 muỗng cafeHành tỏi băm hoặc poro
Nước tương, tiêu xay, dầu thực vật

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Trụng bún gạo trong nước sôi 30 giây. Lấy ra trộn ít dầu ăn cho khỏi dính.
2

Phi thơm hành tỏi hoặc poro. Thêm bắp cải, cà rốt vào xào mềm. Thêm bún gạo đảo đều. Nêm nước tương vừa ăn. Gắp ra đĩa bày thêm đậu hũ và rắc tiêu xay.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 30 Tháng tám, 2023 12:57

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Bún Gạo Xào Chay

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý