Nem chua rán
Nem chua rán từ Hà Nội . Công thức của mình chưa hẳn 100% giống . Những vẫn ra được món ăn ngon hơn sự mong đợi. Chúc các bạn thành công nha
Nem chua rán
Nem chua rán từ Hà Nội . Công thức của mình chưa hẳn 100% giống . Những vẫn ra được món ăn ngon hơn sự mong đợi. Chúc các bạn thành công nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá
- 2
Thái mỏng bì heo
- 3
Thịt xay + giò sống mang về bỏ tủ đông 1 tiếng -> bỏ tất cả nguyên liệu vào thau (nem chua hà nội ngọt cho nên bỏ 1 muỗng đường, 1/2 hạt nêm, 1 chút xíu tiêu và 2 muỗng bột năng)
- 4
Tạo hình nem và để tủ lạnh 2 tiếng để cố định
- 5
Cách 1 : Lăn bột xù
Sau khi nem cứng lấy ra lăn bột chiên xù là được
- 6
Cách 2 : Lăn bột chiên giòn, trứng & bột xù
- Đập trứng đánh tan
- lăn 1 lớp bột chiên giòn -> lăn qua trứng -> bột chiên xù
- 7
Có thể chiên ăn ngay hoặc bỏ tủ đông ăn dần. Chiên lửa nhỏ chín nem rồi tăng lửa dần cho giòn nem
- 8
Chúc các bạn thành công nha!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)