Nem chua rán
Nem chua rán từ Hà Nội . Công thức của mình chưa hẳn 100% giống . Những vẫn ra được món ăn ngon hơn sự mong đợi. Chúc các bạn thành công nha
Nem chua rán
Nem chua rán từ Hà Nội . Công thức của mình chưa hẳn 100% giống . Những vẫn ra được món ăn ngon hơn sự mong đợi. Chúc các bạn thành công nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá
- 2
Thái mỏng bì heo
- 3
Thịt xay + giò sống mang về bỏ tủ đông 1 tiếng -> bỏ tất cả nguyên liệu vào thau (nem chua hà nội ngọt cho nên bỏ 1 muỗng đường, 1/2 hạt nêm, 1 chút xíu tiêu và 2 muỗng bột năng)
- 4
Tạo hình nem và để tủ lạnh 2 tiếng để cố định
- 5
Cách 1 : Lăn bột xù
Sau khi nem cứng lấy ra lăn bột chiên xù là được
- 6
Cách 2 : Lăn bột chiên giòn, trứng & bột xù
- Đập trứng đánh tan
- lăn 1 lớp bột chiên giòn -> lăn qua trứng -> bột chiên xù
- 7
Có thể chiên ăn ngay hoặc bỏ tủ đông ăn dần. Chiên lửa nhỏ chín nem rồi tăng lửa dần cho giòn nem
- 8
Chúc các bạn thành công nha!
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Phan HIếu biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)